製品概要当社のチョッパー/ブレンダーは、冷凍庫から取り出した直後の凍結製品を流動性またはポンプ搬送可能な状態に短時間で処理し、解凍時間と品質低下を最小限に抑えます。凍結濃縮液、原料のままの果汁、果肉などの処理に適しており、55ガロンドラムまでの各種容器に対応します。
特徴と利点- 処理例:55 gal の45° Brix凍結濃縮液 ≈ 約2.5分、55 gal の凍結果汁 ≈ 約4分、5 gal の凍結果肉 ≈ 約2分。
- 55ガロンドラムを含む各種サイズ・形状の容器に対応。
- 加熱ジャケット:加熱水 190 °F (87.7 °C) まで対応、推奨圧力 < 15 psi (1.06 kg/cm2)。
- 螺旋形カッターブレードを備えた堅牢なチョッパー機構により、凍結製品を迅速に還元。
詳細- タンク:直径 3 ft 9 in (1.143 m)、深さ 5 ft (1.524 m)、容量 300 gal (1135 L)。
- チョッパー軸:直径 3 in (76.2 mm)、螺旋形カッターブレード装備。
- 駆動:5 hp、全閉式三相モーター、1800 rpm、200:1 減速機を介して駆動。
- 外形寸法(H×W×L):8 ft 6 in × 4 ft 3 in × 8 ft 6 in (2.59 m × 1.29 m × 2.51 m)。
- 電源:220/440 V、3相、50/60 Hz。
- 正味重量:2,875 lb (1,304 kg)。
オプションと機種- 標準チョッパー/ブレンダー構成。別容量やカスタム仕様については営業までお問い合わせください。
技術仕様- タンク容量:300 gal (1135 L)、直径 1.143 m、深さ 1.524 m。
- 軸径:3 in (76.2 mm)、螺旋刃装備。
- モーター:5 hp、全閉式、1800 rpm、三相;減速比 200:1。
- 処理能力は上記参照。
- 加熱ジャケット要件:加熱水 190 °F (87.7 °C)、作動圧力 < 15 psi (1.06 kg/cm2)。
- 寸法および電源仕様は上記参照。