回転ドラム乾燥機 FoodSafety – IRD

赤外線連続食品産業用

カテゴリー食品安全-IRD 殺菌、乾燥、焙煎、コーティング、ストック保護などの連続的で検証済みの製品です。 FoodSafety - KREYENBORG全体のコンセプト。 近年、食品の安全性は重要な役割を担っています。生産者であれ、加工業者であれ、取引業者であれ、誰もが安全ではない食品を市場に持ち込む余裕はありません。材料のフローチェーンの中でミスが発生し、許容範囲を超えてしまい、病原体が発見された場合、製品のリコールを引き起こす可能性があります。サプライヤーにとっては、これは深刻な金銭的影響をもたらす。しかし、さらに悪いことに、リコールに関連した評判へのダメージがあります。その結果、食品の安全性に関する不確実性が生じます。この不確実性に対抗するために、より多くの生産者が継続的なKREYENBORG FS-IRDの使用を選択しています。 KREYENBORGが開発したFS-IRDシステムは、赤外線を利用したプロセスです。光は製品の芯を瞬時に加熱し、細菌負荷の低減につながります。これらの印象的な結果は、独立した認定試験所で行われた8,000件以上の個別分析で検証されています。 食品の安全性に加えて、私たちのビジネスでは品質が最重要視されています。スチームベースのプロセスとは対照的に、FS-IRDでの処理は、製品の光学的・感覚的な損傷にはつながりません。それどころか、多くの場合、製品の品質がアロマの放出によってプラスの影響を受けることがある。これは、すぐに競争上の優位性となる付加価値でもある。 食品は繰り返し虫に襲われることがあります。KREYENBORG FS-IRDは、タンパク質にダメージを与えることなく、昆虫、幼虫、卵を素早く殺すことができます。