特にオリーブからピットを分離するために研究された(デピッティング作業)。機械は、ギヤモーターで駆動する供給ユニットを備えたオリーブ投入ホッパーで構成される。オリーブはバスケットに移され、3つのショベルビーターで回転され、デピッティングされたペーストはピットと分離して排出されます(2つの異なる排出口)。スクリーンは、専用の洗浄装置によって常に清潔に保たれ、専用のオーガーが、析出したペーストをマラクサーに移送するポンプに供給されます。ピットリムーバーDN.100は、パイプを介した製品移送用ポンプPSS.1を装備できます。有孔バスケットは、パテやベリー類(オリーブに類似)など、さまざまな種類の製品に適合するよう、あらゆるタイプの有孔バスケットを作ることができます。適切なピット洗浄を設定するには、回転変動用インバーターが重要です。
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