真空ミ－トミキサ－ ESK

冷却

ESK VAKONA省エネクーリンタンブラー ESKドイツのVAKONA冷凍真空ニーダードラムです。食肉加工品や調理済み製品、サラダなど、多くの製造工程で非常に便利です。60～850Lまでご用意しています。 特徴 調理済みのハム、茹でたハム、ひじき、ベーコン、豚肉、鶏肉、ケバブ、マリネなどの練り込みに最適です。 ひき肉、チョリソー、ドライソーセージ、ブラックソーセージ、サラダ、マヨネーズ、ソースなどの練り込みやミキシングに最適です。 容量60～850Lのモデル。 大容量真空ポンプ。 99種類のプログラムを搭載したタクティールコントロールパネル。 自動呼吸間隔。 全電動式の傾斜でアンロード。 可変速モーター。 同じ作業プログラムの中で加熱と冷房を組み合わせることができます。 エレベーターを使用しての積み込みが可能 製品によって異なるタイプの撹拌翼