マッシュルーム用ブランチャー

ジャガイモ用食品産業用床置き

水平スクリューブランチャー-野菜のための高温を使用して高速プロセスのためのユニット、キノコは、酸化酵素を不活性化し、色を保存し、空気中の微生物を分配し、味の値と消化率を高めます。 ブランチング後すぐに冷却することをお勧めします (追加ユニット) さらなる技術的プロセスのために適している製品の温度を取得するために. 凍結. 水中に浸された回転穿孔スクリューを有する水平パイプの形状で作られたユニット（パイプの総容積がプロセスに使用されます）。 水に直接蒸気を注入する。 ブランチング時間は、スクリューの回転速度によって調整されます。 水温T=960C制御装置により制御されます。 製品の均一な充電が必要です 製品の出力は、主スクリューシャフトに直接取り付けられた回転バケツによって実現されます。 ステンレススチール製AISI 304製。