M521は、魚を丸ごと捌くだけでなく、捌く前の魚の鎖骨を取ることもできる。
新世代の魚処理機
-様々な魚種と幅広いサイズに対応
-処理速度の可変性 -より安全なロスト -歩留まりと品質の向上
-シュアグリップコンベアシステム
-処理能力の向上
-魚の頭を丸ごと取るだけでなく、頭を取る前の魚の鎖骨を取ることもできるように設計されています。
最大限の耐久性 - メンテナンスの必要性を最小限に - 歩留まりと収益性の向上
-シンプルで省スペース設計
-メンテナンスと調整が簡単
-清掃が簡単-バクテリアの繁殖が少ない
-腐食防止 / 電解研磨 / 食品用プラスチック
堅牢な構造と革新的な技術ソリューションの組み合わせにより、設定と機能領域が安定しています。これにより、切り身の品質だけでなく、最大の歩留まりが保証されます。
PLC制御のM521は、次のような機能を提供します:
-コントロール - 使いやすい操作システム
-ボタンひとつで設定変更
-Vélfagの他のPLC制御加工機と相互接続可能
-多言語ユーザーインターフェース
-ライン制御/スタンドアロン
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