カード（凝乳）生産用タンク

ボリューム: 500 l - 3,000 l

... チーズ質量凝固のための機械、高い収量と品質の処理サイクルを得るために。 このタイプのマシンは、ホエー下でチーズの質量成熟を処理するために特に設計されています。 お客様の問い合わせに応じて、完全に絶縁または底部または壁に加熱; 蒸気または温水の循環を介して特別なツール内。 チーズバットの熱損失を防ぐために常に断熱されています。 カードミキサーと破損ユニットは、AISI 304ステンレス鋼で完全に構築されています。 電気サーボ制御（オプションとしてインバータ）を使用して、本機の速度を設定します。 ...

ボリューム: 500 l - 5,000,000 l

... モッツァレラ、ストリングチーズ、プロヴォラ、カチョカヴァッロ、カスカバル、カサル、などのような硬質または半硬質チーズの製造に使用されるカードの製造に適しています。 AISI 304 サテン仕上げステンレス鋼のバージョン。ベースと側面は、二重円形の壁キャビティに蒸気を直接放出して加熱します。 チーズバットは熱損失を防ぐために、底部と壁に絶縁されています。そして、完全に底と壁に加熱され、Comatcold® 国際特許取得済みの特別な寒さを通じて、それらの内部の蒸気の均一かつ一定の循環を持っている可能性を与える人は、完璧な最後に持っています ...

ボリューム: 3,000 l - 20,000 l

... パスタフィラタチーズ、セミハードチーズ、ハードチーズなどのチーズ製造用。 閉じた, ダブル — O 形状チーズバット, 底部にダブルチーズカードアウトレットコーン形状タイプ, CIPクリーニングに適し, 固定水平床のインストールのために. 最小限の充填量で、完璧なチーズ加工と全容積の少なくとも45 〜 50 ％ の準備を保証します。 二重外壁で作られた断熱材。 チーズバットの上閉構造は、サポートするように設計されており、攪拌システム処理中の機械的ストレスに耐えるため、または崩壊圧力（CIP）に耐えるために、自己支持型と最大の安全負荷に従うように製造されます。 ...