電動式業務用調理機
タンク容量: 200 l - 500 l
... プロフェッショナル・ラインのミニ酪農用クッキング・タンクまたはミニポリバレント・バットは、職人的な酪農生産にオーダーメイドのフレキシブルなソリューションを提供します。 私たちの機械は工業製品ではなく、職人が細部にまでこだわって作ったものです。 ミニ多槽式乳製品タンクは、牛乳の低温殺菌、または生乳処理に使用することができ、様々な職人技を駆使した乳製品を製造することができます: カチョッタ、プリモザーレチーズ、スプレッドチーズ、リコッタ、羊のチーズ、熟成チーズ、モッツァレラチーズ、蒸し伸ばしたチーズ、ブルーチーズ、ロビオーラ、ヤギのチーズ、パンナコッタ。 チーズを選ぶ理由 ...
... 仕様 最大温度設定:最大250° C ベーキング時間:最小3フィート-最大10フィート、デジタルタイマーとブザー付きカウントダウンタイマーで調整可能 ワット数:3.2 Kw 電圧:110/240 V 寸法:44x57x42h cm 重量:30キログラム コード:07.FCTN1 クックマティックは、プロのマシンです。タルトレット。 Cook-Maticを使用すると、ショートブレッド、セイボリー、ショートクラスト、パフペーストリーでタルトレットを形成して焼くことができます。 2つのプレートのカップリングを通じて、Cook-Maticを使用すると、様々な形状とサイズのタルトレットを必要に応じて詰め込み、装飾することができます。 ...
タンク容量: 2,000 l
... アグリフード製品用の工業用クッカーです。 容量:100リットルから2.000リットルまで。 AISI304ステンレス鋼製の縦型円筒形発酵槽。 内部はポリッシュ2B仕上げ、外部はフラワー仕上げ。 機能:製品の攪拌、加熱、低温殺菌、冷却、水切り。 加熱・冷却液の循環用インタースペース。 加熱は、蒸気または電気によるヒーターエレメントで行います。 冷却は、水道水または冷水で行います。 発酵槽にスチームと冷水を循環させるシステム。 ダブルPTI 00プローブ:製品用とキャビティ用のプローブ。 AISI304ステンレス鋼製アジテーターによる製品の移動。 攪拌機は、インバーター制御の可変速ギアモーターで駆動します。 ステンレス製AISI ...
タンク容量: 120, 150 l
電力: 9 kW
本体幅: 700 mm
... 追加調理用ケトル、角型、サーモスタット制御付き 「ステンレススチール製、材質No. 1.4301 「グリセリン充填の二重壁 「丸型ケトル内部 「安全弁 1 1/4" 「移動式、固定キャスター2個、旋回キャスター2個、ストップ付き2個 「サーモスタット式温度調節器 「調理物の温度を正確に監視するために、市販の浮動式温度計が必要です。 " 16Aのフル配線 ...
... 50~1200L 傾いた食糧炊事道具のガスの蒸気はミキサー/やかんのフルーツ ジャムの調理装置が付いているやかんをジャケットで覆いました ジャケットケトルを傾けることは、ケトル、ブラケット、ウォームホイール、ワームなどで構成されています。やかんは 90° で回ることができます、装置は開いた集中のために、主に製薬産業、食品工業、化学工業および軽工業等の企業の液体の decocting そして集中のために使用されます。装置と材料の接触部分にはステンレスSUS304が使用されており、完璧な防錆性能を持ち、GMPの要求にも耐えうるものとなっています。また、お客様のご要望に応じてブレンダーの追加も可能です。 説明GMP基準に基づいて設計されており、食品加工、化粧品、医薬品などの材料を調理するのに広く使用されています。 産業 構造。ケトル、ブラケット、ワームホイール、ワームなど 加熱方法。電気(油または水)、蒸気、LPGガスによる 材料SS304/SS316L 容量:50L-1000L 攪拌機の種類PTFEスクレーパー(20-25rpm)、オプションのフレームミキサー(36rpm)、ホモジナイザー(3000rpm)付き 速度標準では一定速度、モーター速度の無段階速度制御と周波数制御が可能 モーター標準で台湾製GPGモーター、オプションで水平型 ジャケット標準で2層分離なし 表面処理。インナーポリッシュ、アウトサイドポリッシュ アプリケーションの範囲。乳製品、食品、飲料、薬局、化粧品、その他 標準的な構成。SUS304電気コントローラ、台湾GPGモータとシュナイダーコンポーネント、フルステンレスブラケット(標準202、304オプション)。 任意構成。VFD ...