チーズ用タンク

ボリューム: 500 l - 1,500 l

... これは足付きの固定桶で、中身を加熱してホエーからリコッタを製造するのに適している。 揺りかごのようなデザインで、AISI304ステンレススチール製です。底部には、製品を必要な温度に保つための空洞ライニングが施され、サイドパネルには高密度のロックウールが敷かれ、優れた断熱効果を発揮します。 バットには2つのモデルがあり、ひとつは蒸気を直接注入して製品を加熱するもの、もうひとつはバット底部の空洞ライニング内に蒸気を注入して製品を加熱するものです。 バットのサイズは500～1,500 ...

... リコッタとリコッタに加える製品を混合するための、底が円錐形の縦型円筒形タンク。 TIG溶接を施したAISI304ステンレススチール製で、ミキサーには特殊なマルチブレード攪拌機が装備されており、様々な添加物をリコッタとブレンドすることができます。底部および側壁には、高密度ガラス繊維パネルによる断熱が施されている。 製品に接触する部分はすべて、最も厳しい衛生基準に適合するように設計されています。 ...

ボリューム: 100 l - 700 l

... 水平休止タンクは、均質性を保ち、長時間の放電の段階で調製された製品の温度を維持する緩衝液タンクです。 充填段階で均一に製品を投与することができる。 製品レベルは、要件に従って積み降ろしを管理できるセンサによって制御されます。 均一なバッチの同様の製品の場合でも、ミキサーとしても使用できます。 幅広い攪動機は、あらゆる種類の製品に不可欠な処理を可能にします。 水平休止タンクは、ステンレス鋼 AISI 304とAISI 316で作られています。 それらは円筒形であってもよい。 ...

ボリューム: 10 m³ - 100 m³

... 容量10～100m3、全体がステンレス製のCMU熟成タンクは、ミルク、クリーム、アイスクリームミックス、ヨーグルト、フレッシュチーズを熟成させるプロセスの中核となるものです。これらの容器は断熱されており、洗浄可能で、お客様のレシピに応じてオプションでジャケットを付けることもできます。 APPLICATIONS : 撹拌システムに関しては、お客様のプロセス要件を満たす革新的なソリューションを幅広く提供しています。 - チーズミルクの熟成には壁掛け式のHTPG4 ...