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... RHEAは、少量から大量（最大モデルで8kgの生地）まで、正確かつ慎重に生地を積層する機械式シーターである。 生地が破れない高品質なシーティングと使いやすさで、RHEAは「手作り」製品の理想的な味方です。 人間工学に基づき、シュー生地、菓子パン、マジパン、シュガーペーストなど、あらゆる生地のシーティングが可能です。 メリット - 生地が破れる心配のない高品質なシーティング - SmartBlue合成繊維ベルト 簡単な操作 - イージーパス "破れ防止ローラー ...
... 焼き菓子生産用の連続フィーダー - ラミネート生地押出機。 二重ホッパーと簡単な移動性を備えた多用途のラミネート生地押出機。 連続フィーダーは、ラミネート生地用に設計された押出機で、エスフィハ、パイ、エンパナーダなどのベーカリー製品に最適です。 - Formix Multidoughを補完するために開発され、カッターやスタンパーなどの他の機器に供給するためにも使用でき、出力サイズとタイプを調整可能です。 ステンレス鋼で構成されたこのコンパクトなカウンタートップユニットは、簡単な輸送と移動のためのキャスターを備えています。 - ...
生産性: 20 kg/h - 1,500 kg/h
... Formix Multidoughマシン：ファタイヤ、サンボウセク、エンパナーダ用のラミネート生地の専門家。 幅広いセイボリーパイのためのラミネート生地を効率的に処理します。ラミネート可能な生地の種類：発酵、非発酵、調理済み生地。 Formix Multidough Fatayer & Empanada Machineで生産を向上させましょう。ファタイヤ、サンボウセク、エンパナーダの究極のマシンです。 この自動成形・充填機は、発酵または非発酵のラミネート生地を処理するように設計されており、高品質の焼きまたは揚げパイのための比類のない効率を提供します。 食品ビジネスを拡大するのに理想的なFormix ...
生産性: 60 kg/h - 80 kg/h
... パスタ工房用のダブルベイスン自動捏ね機です。ラビオリ、カッペレッティ、タリアテッレ、カネロニなどの成型機に供給する高品質の生地シートを製造する機械です。ミキサーベースは2つとも独立しているので、少量生産や連続した作業サイクルを作るのに適しています。 テクニカルデータ 寸法：幅900×奥行1100×高さ1500（1800）mm 重量 295 kg ニーダー容量 20 kg (小麦粉/ブランと液体) シート幅 200 mm シートの厚さ 5 mm 消費電力 2.4 kW モーター数 3台 ダイレクトドライブギアモーター 電圧 ...
PAMA ROMA
生産性: 80 kg/h - 300 kg/h
... ラザニア、カネロニ、カッペレッティ、トルテリーニ、ラビオリなどのロングパスタマシンや成型機に連続して供給する中・大型パスタに適した自動ミル。幅600mmまでのシングルシンクとダブルシンクを用意 ...
PAMA ROMA
生産性: 300, 350, 400 kg/h
... フェットチーネ、タリアテッレ、トンナレッリ、パッパルデッレをカットするシートの自動裁断機です。 麺類、スパゲッティ、パッパルデッレ、典型的な地方の特殊形状、ラザニア、カネロニなど、あらゆるタイプの大・中規模産業の生産に適した、全自動のシーターカッターマシンです。 ...
PAMA ROMA
... 自動二槽式ドウシータ 成形機への生地シートの連続投入を目的としたシータです。 - AISI304ステンレス製機械 - 前面および背面のシェルツール開閉 - 独立したモーター駆動、電気機械式パネルによる制御 - 2枚のサイドパネルを持つシータ・ニーダユニット - 製品エンドパネルは、機械部品を含むセクションから分離されている - 食品用出口コンベヤベルト - 機械には CE 適合証明書を添付 ...
CASTIGLIONI
... ダブルシータ 成形機への生地シートの連続供給用に設計されたシータです。 - AISI304ステンレス製装置 - 独立したモーター駆動、電気機械式パネルによる制御 - 2枚のサイドパネルを持つシータ・ニーダユニット - 製品エンドパネルは機械部品がある部分と分離されている - 食品用出口コンベアベルト - 機械にはCE適合証明書を添付 ...
CASTIGLIONI
... オートマチックシングルシータ ラミネート生地用シータで、成形機への供給用です。 - AISI304ステンレス製装置 - 独立したモーター駆動、電気機械式パネルによる制御 - 2枚のサイドパネルを持つシーター・ニーダーユニット - 製品エンドパネルは、機械部品を含むセクションから分離されている - 食品用出口コンベアベルト - 機械にはCE適合証明書を添付 ...
CASTIGLIONI
... このドウシータ「ランナーM」は、ピエトロベルトの伝統である頑丈さはそのままに、先進の素材を使用し、最高の信頼性を確保しながら、前モデルを改良したものです。シリンダの長さとその開口部50mm、シリンダとベルトの速度の違いなど、この機械が優れた処理水準を達成できるようにするための配慮がなされています。 ベルトの反転は使いやすい外レバーで行い、ベルトホルダーフレームは取り外し可能です。 安全スイッチ付きのステンレス製セーフティガードを装備しており、ベルト幅600mmまで対応可能です。 ご要望により、ステンレス製もご用意できます。また、600mmモデルには切断装置を取り付けることも可能です。 ...
... ピザ、パン、ピアディーナ、フォカッチャなどの生地を延ばす機械。全体がステンレス鋼 AISI 304 製の構造 - 食品に安全な樹脂製ローラー - 両グループに厚み調整用レバー - ローラー開口部 0.3 mm から最大 5 mm - 上ローラー傾斜（FI32N-42N）または平行（FIP42N）。 5.5 mm - 上ローラーは傾斜（FI32N-42N）または平行（FIP42N）で、さまざまな形状に対応。安全マイクロシステムは、上ローラーの蓋保護部にあり、蓋が閉まっている時のみ操作可能です。 ...
Fimar S.p.a.
... ドウシータ・ストラタスにはいくつかのサイズがあります：ジュニア（卓上）、シニア、シニアXL。生地に磨きをかけ、美しいシュー生地を作ることができます。 - マットの交換は、わずか30分で行えるテーブル・リリース・システムにより、より簡単になりました。 - STRATUSミルの構造には、清掃作業を容易にするための特別な配慮がなされています。滑らかな表面を持つ直線的でコンパクトなデザイン、取り外し可能で折りたたみ可能なテーブル、または織物でできたプラスチックベルトは、機械の日常的な清掃を簡素化するすべての要素です。 - ...
BERTRAND PUMA
生産性: 200 kg/h - 1,200 kg/h
... パスタシートを製造するためのステンレス鋼の自動絶対真空生地シーター。 オペレータの固定された存在を必要としない自動生産。 弾力性とよく構築されたマシンは、集中的で重い使用のために設計されています。 硬くてコンパクトな生地を混練するのにも最適です。 素晴らしい出力。 主な特徴 -「STF TV」真空生地シーターは、革新的な技術革新を表し -長いリボンパスタ（タリアテッレ）または充填パスタを製造するための理想的な -新鮮な生産能力：約200-1400キロ/時間 -集中的かつ重い使用のために設計 -完全に信頼できる、最大のパスタ ...
Storci s.p.a.
... 圧倒的な精度 ファルハット空気圧平坦化機は、生地の成形においてその卓越した精度を誇ります。そのクロスシータ機構は、常に均一なシートを提供し、ベーカリー製品の理想的な土台を提供します。 ピタパン製造に最適 ピタパンの製造を念頭に設計されたこのフラットナーは、生地を完璧な厚さに仕上げます。 効率と信頼性 空気圧式フラットナーは効率的に作動し、信頼できる安定した性能を保証します。生産性を最適化します。 簡単な操作のための合理的な設計 ニューマチックフラットナーの合理的な設計により、操作とメンテナンスが簡単です。この効率性は、長期間にわたり安定した性能を発揮します。 お好みの生地をお好みの方法で フラットナーの空気圧機構は、様々なタイプの生地に対応できるよう簡単に調整できます。この柔軟性により、伝統的なピタパンを製造する場合でも、新しいレシピを試す場合でも、お客様独自の生地要件を満たすことができます。 ...
Farhat Bakery Equipment
... 汎用性が求められるパン屋さんやスーパー、レストランなどに最適なリバーシブルシータ。アオクノのリバーシブルシータは、業務用に設計された床置き型とカウンター型の2種類のヘビーデューティーシータです。ペストリータイプ、ペストリーケーキ、シュークリーム、プレス生地などのシーティングやストレッチに最適です。 特徴。 1. プッシュボタン操作、便利なサイド操作。 2. 順方向または逆方向の操作を行います。 3. 合成ゴム製の焦げ付き防止ローラーを標準で出荷します。 4. 安全性、スピード、衛生面、使いやすさを追求した人間工学に基づいたデザイン。 5. ...
... 厚み調整レバーを一番右の位置（ローラーが全開の状態）に移動します。 準備した生地をテープに乗せます。片栗粉や小麦粉をまぶします。 スタートボタンを押す。 左右のアームでテープは右へ走ります。ベルトを右に引くと、テープは右に回転する。テープを引けば、テープは左に回転する。 生地がロールを通過した後、澱粉や小麦粉をまぶします。 厚み調整レバーは、生地が十分に薄くなるまで左に引きます。厚みの設定は、目盛りで自動的に調整されます。レバーを引くと、次の設定になったときに自動的にラッチが下がります。 * あらゆる生地に対応する高速で高品質な生地のばし * ...
Dirmak Makina LLC
... •モータパワー 1,1 kW •正味重量マシン 310 kg •ディスチャージコンベアの速度 65 cm/秒 •作業幅 650 mm •コンベヤベルト長さ 2 x 1320 mm •ローラーの間のスペース 0,2-50mm •電圧 230/400V 3Ph 50/60Hz TIONベルトクリーニングシステム v •フローレクパレーション用オプショントレイ v •車輪のサポートを備えた生地シーター。 •マシンは、ハンドルまたはペダルで操作されます。 •ローラー間のスペースの設定のための固体レバー。 ...
Sinmag
... 高パフォーマンスと信頼性シートライン：-溝付き上部ロール310ミリメートルの直径を有する4ロールシーター。滑らかな下部ロール270ミリメートルの直径のロールを有する生地ラミネーター、最初および中間ゲージロール、310ミリメートルの直径のロールを有する最終ゲージロール。生地シートの張力を軽減するコンベア。-1つまたは2つのロールでロータリーカッター-エンボス加工と切断ロールの電子同期ロータリーカッター-サイドスクラップ転送と4つのロールシーターのホッパに戻るスクラップリターンシステム-自動制御と同期オーブン速度とカスケードでロールとコンベアのシステム。 ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
... 自動生地シーターR65A/R65A-T 内蔵切断システム（R65A-T）でも利用可能なキャスター付きベースの全自動シーター。 折りたたみ式と抽出可能なテーブル。100 の作業プログラムを持つ 7 インチタッチスクリーン。 安全マイクロスイッチとガススプリングを備えたシリンダガード。 クイックベルトテンションおよびリリースシステム。 QR（クイックリリース）スクレーパー、Rollmaticによって特許取得）。 安全マイクロスイッチ付き小麦粉引き出し。 ローラーの幅650ミリメートル テーブルの長さ1400-1600-1800ミリメートル ...
Rollmatic
... 説明： •クロスラミネートシステムは、アクアパン6500、7500、9000（工業ライン）シリーズに追加することができます。 •ローラーは、生地を広げるために幅に沿って前後に移動しています。 •ラミネート速度と高さは、生地の種類に応じて調整可能です。 •このモジュールは、定期的に校正された生地片を提供します ...
... 特徴 ラフマクン、ピザ、ラバッシュなどのペストリー用途に。 ローラー上で厚みの調整が可能なため、希望の直径で生地を開くことができます。スピーディでイージーなハンドリングにより、最短3秒、最長5秒で生地を開くことができます。 開口部の直径が30cmと40cmの2種類を用意しました。 実用的で、連続生産にも適しています。 製造上および設置上のミスに対して1年間の保証を行います。 生産能力：1000個 幅(mm):410 高さ(mm):540 長さ(mm):385 機械質量(kg):32 モーター単相(kw):0,37 ...
... ピザ、トルティーヤ、ラップ、フラットパンなどに適した直径12インチまでのシート1〜10.5オンスの生地。 DL12DPは、フロントインフィードと排出を備えた2段シーターで、均一な厚さと丸い形状を生成します。 このカウンタートップ生地シーターは、人間工学に基づいたデザインと、1人のオペレーターが1時間で最大250ピースを作ることができる対角ローラーのペアを備えています。 コンパクトな直立設計で、スペースが限られているキッチンに最適です。 この効率的なシーターは、手で圧延するよりも6倍速く生地を転がすことができるため、人件費を削減します。 ...
... ベンチ生地シータ その非常に縮小された寸法のために、SF450BDおよびSF450BVD生地シーターは、小さなペストリーショップ、小規模ベーカリー、レストラン、デリカテッセン、ピッツェリアのための理想的なマシンです。 特長 コンベアベルト幅450ミリメートル テーブルの長さ500または700ミリメートル 電気機械制御パネル n。2ローリングピン生地は、 ローラギャップの減少を含ま ラミネーション厚 さの正確な厚さ調整のための手動デジタル表示 コンベアベルト（SF450BD）または変数（ SF450BVD) マシンは、 エポキシ塗装鋼でジョイスティック本体によって逆ラミネート方向を使用していないときに、全体的な寸法を制限するためにテーブルを上げました ...
flamic
... スマートと産業スマートは、メディア生産におけるオートメーションのメリットを紹介します。 自動シッターの速度と手動シッターの親しみやすい使用により、これらの機械は使いやすく、生産性が高くなります。 技術的特徴： 20〜85センチメートル/秒からのベルトの可変速度 「スマートソフトウェア」 タッチスクリーンコントロールボード 50作業プログラムを設定する プログラムシーケンスの可能性 自動/手動作業 オプション： 生地リーラーとストレスフリーシステム 調整可能な小麦粉量を備えた粉塵機 ...
Tekno stamap
... このQ670手動ドウシータは、最先端の自動シータのメカニズムを採用し、どのような生地でも完璧なラミネーションを保証します。 幅654mm、長さ654mmのコンベアベルトにより、あらゆる生産ニーズに対応します。 台形ベルトと歯付ベルトを使用したトランスミッションにより、騒音がなく信頼性が高く、前面の強力なハンドルにより、非常に薄い厚さの達成までシリンダーを正確に設定することができます。 ...
RAM Pétrins
... 機能説明 SEMI-AUTOMATICラインの最小シーターは、ラインの他の部分と同じ機械部品を備え、非常にプロフェッショナルな性能を保証します。 シリンダの開閉は自動的に設定され、実用的なオンボードコンピュータ（100プログラム）に保存することができます。 ベルト方向の反転は、人間工学に基づいたレバーまたは対応するペダルを介して可能である。 標準的な機械には、さまざまなニーズに応じてベルトの速度を調整できるインバータが装備されています。 コンベアテーブルは簡単に折り畳むことができ、必要に応じて取り外すことができます（修理など）。 ...
... このマシンは、フィロペストリー（yufka）、パイ（borek）、バクラバの生産に使用されます。 生地と接触するすべての部品は、食品生産と静かな操作と互換性があります。 両側のコンベアベルトを持ち上げることができます。 アゴニックでスマートなデザインで、ほこりの蓄積を防ぎ、お手入れが簡単です。 完全に自動化されたタッチスクリーンモデルは、30の簡略化されたプログラムを持っています。 小さなお店から産業施設までの施設に利用可能。 オプション： -スピードコントロール -クロワッサン切断ステーション -ドーナツ切断ステーション -全自動タッチスクリーンモデル ...
生産性: 300 kg/h - 1,500 kg/h
... 均一で連続した生地シートのために ラミネーター700は、シュー生地、クロワッサン生地、ショート生地、デニッシュ生地を完璧かつ安定した品質でラミネートすることができます。しかし、それ以上のことも可能です。ユニバーサルバージョン（セクション3）は、素朴な焼き菓子に必要なソフトタイプの生地にも簡単に対応します。 ラミネートタイプの生地では、きめ細かく均一な層が不可欠ですが、その他の生地では、繊細な孔構造を維持することが最も重要です。ラミネーター700は、連続的で均一な高品質の生地シートを保証します。FRITSCH ...
... このマシンは、ハードビスケット生産ラインのハーフシートおよびシート生地に使用されます。 パラメーター： 1.ロール径：Ø300、表面は特別な抗ラストおよび抗stic抗処理、表面の硬度で処理されます：HRC58-62 2.作業幅：980mm/1000mm/1020mm、生地の厚さの電気調整 3.寸法：800x2130x1450 4.サイドボードはQ235炭素鋼で作られており、厚さは処理後28mm、表面はハードクロムでメッキされ、表面の硬度はHRC58-62です 5.コンベアフレームボードはQ235炭素鋼材料を使用します。処理後の厚さは15mm、表面はハードクロムでメッキされ、硬度はHRC58-62です 6.パレットは304ステンレス鋼を使用します 7.ローラーとコンベアベルトは独立したモーターによって制御されます。これは簡単に調整できます 8.アクティブローラー直径の伝達：Ø160、ラバーで覆われた表面、ゴム材は非毒性で耐性材料です 9.コンベアベルトは、厚さ1.3mmのヨーロッパの輸入PUベルトを使用しています 10.コンベアベルトは空気圧的に張力をかけ、偏差を防ぐために防止ガイドを使用し、シリンダーは韓国の有名なブランドYSCで作られています。 11.スクレーパーは2mmの厚さの刃を使用します。これは、きれいで耐久性があり、ロールに損傷を与えません。 12.エンクロージャーは1.5mm304ステンレス鋼で作られており、フロントとリアのエンクロージャーは空気圧サポートロッドによってサポートされています ...