食品: 500 kg/h
全長: 2,785 mm
全幅: 800 mm
... 生パスタ、雑穀麺、十割蕎麦、米麺 低グルテン、ノングルテンの麺から新しい麺食の誕生 真空押出機は高密度で麺帯をつくる製麺装置です 高圧力で生地成形をおこないます (1)真空押出（230幅)成形 真空を引きながら麺帯をつくりますので、密度の高い生地ができます。 (2)チップ成形 高密度のチップ成形出しもできますので、従来の製麺ラインを使った製麺もおこなえます。 (3)用途に合わせた麺帯成形 素材に応じた麺帯成形ができますので、多用途に使用できます。 (4)省スペース ...
... ドウハンドリングの真髄 ファルハットのドウ・エクストルーダーは、様々なタイプの生地を、その独特の食感を保ったまま、シームレスに処理できる万能機です。ソフトな生地から硬い生地まで難なく処理し、安定した結果と優れた品質をお約束します。 優れた生地品質を保証 複数の溝付きローラーを備えたエクストルーダーは、生地の細胞構造を損なわないよう設計されており、優れたベーカリー製品の基礎となる優れた生地品質を保証します。 ニーズに合わせてカスタマイズ可能 ドウ・エクストルーダーは、200mm幅から1200mm幅のシステムまで、さまざまな構成とサイズをご用意しています。生地シートの厚みも10mmから50mmまで調整可能で、ベーカリーニーズに柔軟に対応します。 効率的な生地供給で作業を合理化 一般的に、生地はドウデリバリーシステム（スターカッター投入ホッパーなど）からホッパーに投入され、生地は一連の溝付きローラー（2.4. 簡単な調整で最適な出力 ハンドホイールまたはタッチスクリーンのオプションにより、生地シートの厚さを簡単に調整することができます。 ...
