ステンレス製醸造システム
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容量: 936 l
... 8 bbl マッシュ/ローター・チューン 8bblのマッシュ/ロータータンは、粉砕された穀物中のスターチを発酵用の糖分に変換するマッシュ工程で使用される容器です。TBEのマッシュ/ロートタンは一定の温度を保つために断熱されています。マッシュ/ロータータンは、スパージング工程を同じ容器で行えるように、底と注ぎ口が偽底になっています。スチームジャケットの設計により、TBEシステムはデコクションマッシングとインフュージョンマッシングの両方ができるように設計されている。マッシングタン/ケトルはステンレスか銅製。 クッキングタンと同じ容量で、ステンレス製または銅製のクラッドもあります。ステンレススチールのV字ワイヤーでできた偽底と、攪拌機、レーキ、使用済みゲイン除去機の機能を持つレーキギアを備えたデザインになっている。濾過後、使用済み穀粒がローター・タンから除去されるため、醸造責任者の時間と労力を大幅に節約できる。さらにこのロータータンは、サイトグラスやCIPジェットなど、澱引きを簡単にする追加アクセサリーを装備することができます。 8bblボイリングケトル/ワールプールタン 澱引きの後、麦汁はホップ(使用する場合はその他の香料)とともにケトル/ワールプールタンクと呼ばれるタンクで煮沸されます。煮沸工程では、麦汁の殺菌による不要なバクテリアの除去、異性化によるホップの風味、苦味、香り成分の放出、酵素プロセスの停止、タンパク質の沈殿、麦汁の濃縮など、化学的・技術的な反応が行われる。 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 1,500 l
... マイクロ・ブリュワリーまたはミニ・ブリュワリーは一般的に、大規模な企業醸造所よりもはるかに小規模で、独立して経営されている醸造所に適用される。このような醸造所は一般的に、風味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。当社では、1醸造あたりの生産量が1000L(10hl)から5000L(50hl)のマイクロブルワリー(ミニブルワリー)を提供しています。サービス内容:マイクロブルワリー設備一式、設置ターンキー、ブランドビールのレシピと技術、スタッフトレーニングなど。マイクロブリュワリーは、完全な「ターンキー」で提供されます。マイクロブリュワリー(醸造所およびミニ・ブリュワリー)の性能は、必要に応じて、将来的に向上させることができます。 仕様 出力/醸造 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 1,000 l
... 当社が製造する1000L Brewpubビール醸造システムは、"生きた "濾過されたビールを製造するための一連の技術設備です。ブリューマスターは、ユニークな醸造プロセスと特徴的なビールの味で消費者にビールを魅力的にします。必要であれば、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光地、ショッピングセンターなど、ビールを消費する場所に直接設置することもできます。インタープリターは、磨き上げられた真鍮、銅、ステンレス鋼で作られています。また、地ビール工場は、訪問者がビールを作るプロセスを観察することができ、ガラスパーティションの後ろに配置されています。これはインテリアの優れたデザイン・ソリューションであり、強力なマーケティング・ツールでもある。 レストラン、バー、ホテルでは、200から1000 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 1,000 l
... 当社が製造する1000L Brewpubビール醸造システムは、"生きた "濾過されたビールを製造するための一連の技術設備です。ブリューマスターは、ユニークな醸造プロセスと特徴的なビールの味で消費者にビールを魅力的にします。必要であれば、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光地、ショッピングセンターなど、ビールを消費する場所に直接設置することもできます。インタープリターは、磨き上げられた真鍮、銅、ステンレス鋼で作られています。また、地ビール工場は、訪問者がビールを作るプロセスを観察することができ、ガラスパーティションの後ろに配置されています。これはインテリアの優れたデザイン・ソリューションであり、強力なマーケティング・ツールでもある。 レストラン、バー、ホテルでは、200から1000 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 1,000 l
... はじめに 当社が製造する1000L Brewpubビール醸造システムは、"ライブ "とフィルタリングされたビールを製造するための技術設備のセットです。ブリューマスターは、ユニークな醸造プロセスと特徴的なビールの味で消費者に魅力的なビールを作ります。必要であれば、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光地、ショッピングセンターなど、ビールを消費する場所に直接設置することもできます。インタープリターは、磨き上げられた真鍮、銅、ステンレス鋼で作られています。また、地ビール工場は、訪問者がビールを作るプロセスを観察することができ、ガラスパーティションの後ろに配置されています。これはインテリアの優れたデザイン・ソリューションであり、強力なマーケティング・ツールでもある。 レストラン、バー、ホテルでは、200から1000 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 500 l
... はじめに 600Lレストラン生ビールシステムは、濾過された "生きた "ビールを製造するための技術設備セットです。醸造マスターは、ユニークな醸造プロセスと特徴的なビールの味によって、消費者に魅力的なビールを作ります。必要であれば、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光地、ショッピングセンターなど、ビールを消費する場所に直接設置することもできます。インタープリターは、磨き上げられた真鍮、銅、ステンレス鋼で作られています。また、地ビール工場は、訪問者がビールを作るプロセスを観察することができ、ガラスパーティションの後ろに配置されています。これはインテリアの優れたデザイン・ソリューションであり、強力なマーケティング・ツールでもある。 レストラン、バー、ホテルでは、200から1000 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 2,000 l
... 2000Lマイクロブルワリーシステムは、通常、大規模な企業の醸造所よりもはるかに小規模で、独立して所有されている醸造所に適用されます。このような醸造所は、一般的に味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。当社では、1回の醸造で1000L(10hl)から5000L(50hl)の生産性を持つマイクロブルワリー(ミニブルワリー)を提供しています。サービス内容:マイクロブルワリー設備一式、設置ターンキー、ブランドビールのレシピと技術、スタッフトレーニングなど。マイクロブリュワリーは、完全な「ターンキー」で提供されます。マイクロブリュワリー(醸造所およびミニ・ブリュワリー)の性能は、必要に応じて、将来的に向上させることができます。 仕様 出力/醸造 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 3,000 l
... 説明 25BBLスチームマッシュタンは、粉砕された穀物中のスターチを発酵用の糖分に変換するためのマッシングプロセスで使用される容器です。TBEスチームマッシュタンは一定の温度を保つために断熱されています。スチームマッシュタンは単機能のものから、スパージング工程を同じ容器で行えるように、底と吐出口が偽底になっているものまであります。スチームジャケットの設計により、TBEシステムはデコクションマッシングとインフュージョンマッシングの両方ができるように設計されています。マッシングチューン/ケトルはステンレス製か銅製です。 標準構成 機能グレインマッシング タンク容量: ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 500 l
... はじめに 500Lマイクロブルワリーシステムは、一般的に大規模な企業醸造所よりもはるかに小規模で、独立して所有されている醸造所に適用されます。このような醸造所は、一般的に味と醸造技術に重点を置いていることが特徴です。私たちは、1醸造あたり1000L(10hl)から5000L(50hl)の生産性を持つマイクロブルワリー(ミニブルワリー)を提供しています。サービス内容:マイクロブルワリー設備一式、設置ターンキー、ブランドビールのレシピと技術、スタッフトレーニングなど。マイクロブリュワリーは、完全な「ターンキー」で提供されます。マイクロブリュワリー(醸造所およびミニ・ブリュワリー)の性能は、必要に応じて、将来的に向上させることができます。 仕様 出力/醸造 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
容量: 600 l
... はじめに 600Lレストラン生ビールシステムは、濾過された "生きた "ビールを製造するための技術設備セットです。醸造マスターは、ユニークな醸造プロセスと特徴的なビールの味によって、消費者に魅力的なビールを作ります。必要であれば、レストラン、パブ、バー、ホテル、観光地、ショッピングセンターなど、ビールを消費する場所に直接設置することもできます。インタープリターは、磨き上げられた真鍮、銅、ステンレス鋼で作られています。また、地ビール工場は、訪問者がビールを作るプロセスを観察することができ、ガラスパーティションの後ろに配置されています。これはインテリアの優れたデザイン・ソリューションであり、強力なマーケティング・ツールでもある。 レストラン、バー、ホテルでは、200から1000 ...
Shandong Tiantai Beer Equipment Co.,Ltd
... マッシュ・タン、ローター・タン、ボイル・ケトル、ワールプールの4つの容器による醸造プロセス用に設計され、全自動運転が可能。 各容器は自動温度調節機能付き。 麦汁クッカーへの給水は、水量と温度を自動制御。 ボイル釜の内部熱交換器で沸騰の強さを制御することが可能。 麦汁冷却器では、処理水と麦汁の流量と温度を自動制御し、エネルギー回収を最適化。 バガスをサイロに送るヘリカルポンプにより、ろ過槽からバガスを自動排出。 CIPおよび各容器と温水タンクの個別操作が可能。 水と麦汁の総消費量(クーラー出力)。 すべてのモーターに周波数コンバーターを採用し、運転と消費電力を最適化。 ...
... 醸造所における自動CIPシステムは、主要工程に比べてあまり考慮されないことが多い。しかし、その設計と機能はランニングコストと衛生状態に大きな影響を与えます。適切なセットアップが洗浄結果を左右し、ひいては製造の安全性とビールの品質を左右します。洗浄剤のコスト、水の消費量、媒体の入手可能性、醸造手順そのものが、システムの適切な構成を決定します。 GEA CIP-STAR® - 革新的なCIPコンセプト 新しい醸造所の決定マトリックスにおける最優先事項は、高い醸造所収率、容器の最適な稼働時間、一次エネルギーの最小消費量です。当社のCIPコンセプトは、容器グループと配管を安全に分離するために特殊な混合防止バルブを使用しています。これにより、他の醸造所で生産が継続中であっても、容器と配管の独立した洗浄が可能になります。 私たちは、プロセスのあらゆる段階で製品の安全性を保証します。私たちのアップグレードは、個々の地域の条件やお客様の要望をすべて考慮し、顕著な節約につながります。 一目でわかるメリット CIP工程のアップグレードにより、少なくとも3時間の時間的メリットが得られ、人件費が削減されます。 製造工程と醸造所のCIP工程を同時に実行可能 苛性醸造の廃止による洗浄剤消費量の削減 洗浄時の消費電力の削減 完全な配管システムで製品の安全性が確保されるため、生産開始が早まり、生産能力が向上する わずかな機械的改造で生産量を増加させる便利な装置 特にピーク時の設備稼働率の最大化 ...