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生産性: 25 kg/h
... レストラン、デリカテッセン、小さなワークショップのためのラビオリベンチです。肉やリコッタ、ほうれん草などを詰めたラビオリや、さまざまなファンタジーを作ることができます。金型は交換可能で、他のフォーマットを適用することもできます。テープ製品の出力とスタッフィングマシンの量は、機能的に調整可能。装置：No.1の金型。 レストラン、デリカテッセン、ワークショップ用のベンチ型ラビオリマシン。肉、リコッタ、ほうれん草などを詰めた様々な形のラビオリを作ることができます。金型は交換可能で、他のフォーマットを適用することもできます。製品はジョイントされた状態で出てきますが、その充填量は調整可能です。ラビオリの型が1つ付いています。 毎時の出力。25kg/h 技術データ 外形寸法（bxpxh） ...
PAMA ROMA
生産性: 50 kg/h
... ダイニングや小規模なワークショップ向けに、肉を詰めたカッペレットやアグノロットを製作。他のフォーマットを適用する可能性と交換可能です。テープ製品の出力とスタッフィングマシンの量は、機能的に調整可能です。 テクニカルデータ 外形寸法 600x700x1400 mm 重量 245 kg シート幅 132 mm 消費電力 1.2 kW 電圧 3F 230-400V 50/60HZ ...
PAMA ROMA
生産性: 120 kg/h
... 分離された製品、充填と不連続プレス調整可能な動きを持つダブルシートマシン。No.1の金型を平均的に、No.2のプラスチックフレームを装備。他のフォーマットとの交換可能なダイ。 技術データ 外形寸法 860x860x1600mm（幅×奥行×高さ 重量 350 kg シート幅 262 mm 消費電力 1.2 kW 電圧 3F 230-400V 50/60HZ カッペレッティの製造工程の一部と半月のアグノロッティ カッペレッティペルメニアグノロッティ成形パスタマシン レバーを回すだけで、機械が動いている状態で、アグノロットからカッペレッティの形に切り替えることができます。 ...
PAMA ROMA
生産性: 100 kg/h - 500 kg/h
... パスタネスティング機は、様々な種類の生パスタのネストを製造するのに適しています。さらに、生地シートを機械に供給するために、ラミネーターやシーターが必要になります。 - AISI 304ステンレス製で、PLC制御です。 - 生地シートからタリアテッレの巣を作る機械 - 生地シートをカットし、ネストの形を整え、ベルトコンベアやラックに載せて、次の加工・乾燥工程に進みます。 - 製品の長さとネストの重量は、機械の設定によって異なりますが、パスタ工場の生産要件に合わせて簡単に調整することができます。 - ...
CASTIGLIONI
生産性: 40, 50 kg/h
... 生詰めパスタや二枚切りラビオリ用のラビオリマシン。パスタ工場向けに設計され、中・大ロット生産に最適な機械です。 - AISI 304ステンレス製フレーム - 個別ソフトフィリングラビオリ製造用ダブルシートラビオリマシン - 交換可能なモールドにより、様々なフォーマットのラビオリを生産可能 - 厚み調整可能、速度調整可能なモーター制御の2枚組シートユニット - 連続生産用のプレスまたはローブポンプで構成される充填供給ユニット - CE適合証明書付き ...
CASTIGLIONI
生産性: 200, 400 kg/h
... ロッド付き二重シートラビオリマシン 生詰めパスタと二重シート・ラビオリ用のラビオリ・マシン。パスタ工場向けに設計され、中・大ロット生産に最適な機械です。 - AISI 304ステンレス製フレーム - 個別ソフトフィリングラビオリ製造用ダブルシートラビオリマシン - 交換可能なモールドにより、様々なフォーマットのラビオリを生産可能 - 厚み調整可能な2枚組シートユニット - ポンプで構成されるフィリング供給ユニット - 電気機械式パネルまたはPLC - CE適合証明書付き ...
CASTIGLIONI
生産性: 120 kg/h
... 利用可能な設定 •生地の量; • 充填または第二の色の量; •2°充填の量; •切断長; •切断速度; •アンロードベルトの速度; •設定レシピ; •モデルタッチでレシピを保存; •プレート上の製品の自動アンロード自動デポジットユニット。 技術データ 押出生地ユニット：ツインスクリュー 押出充填：ツインスクリュー充填 インジェクタ：ローブポンプによる 成形ヘッド：TS2 1行 機械切断：ユニットprod。90ピース/分 空気圧切断：ユニット 製品120個/分送りコンベア製品：150のmm. ...
Sandore Srl
... 卵、ピザ、ピアディーナ生地圧延機。ステンレス鋼AISI304製構造 - ステンレス鋼AISI304製ローラー（鏡面仕上げ） - ローラー開口部0～10 mm - 最後の通過厚さ調整ノブ - ローラー保護蓋のマイクロスイッチ。 オプション：シングルシートカッター - 220 mmのカット - 2-4-6-12mmの異なるカットサイズ。 ...
生産性: 250 kg/h - 450 kg/h
... 肉およびチーズベースの詰め物を含むシングルシート充填パスタを製造するための機械。 小型および大規模の新鮮なパスタ生産プラントに最適な頑丈で信頼性の高い機械。 主な特徴 -充填パスタ生産：シングルシートラビオリ（シート幅540mm） -「フラットに」挟まれた形状を作成するためのシステム -連続充填フィーダ -焼戻しおよびケース硬化カムとギアホイール ...
Storci s.p.a.
生産性: 40 kg/h - 95 kg/h
... R 160 Dは、詰め物のパスタを製造するための機械です：シングルシートラビオリ、カペレッティなどの肉や菜食主義者の詰め物と同様です。 信頼性と柔軟性を備えたこのラビオリ/カペレッティマシンは、新鮮なパスタの小さな職人のプロデューサーにとって理想的なマシンです。 主な技術的特徴： -AISI 304ステンレス鋼の地下室、側壁およびローラー。 -厚さ調整と70ミリメートルの直径のラミネートローラーの1つのカップル、 独立したモーターを提供。 -機械式バリエータによる積層ローラの速度調整。 ...
Tecna Saima
... 成形機は、カペレッティ、トルテローニ、ファゴッティーニを製造するシングルシート、または様々なサイズおよび形状のラビオリを生成するダブルシートのいずれかにすることができます。いずれの場合も、形状はカタログで選択することも、生産者の想像力に合わせてカスタマイズすることもできます。 出力は、マシンのストロークに依存します, 形状に, 重量とありません. PCの, 使用されるシートパスタの幅に適応します. 機械とその構造は、完全にステンレス鋼または他の無酸素性のアト毒性材料で作られ、新鮮な食品との接触に適しています。 ...
ITALPAST SRL
生産性: 480 kg/h
... 幅600mmの生地シートから「ボローニャ風」スタンプパスタを製造するスタンプ機： - Velo/1200やVelo/1400のような高性能なスタンピングマシンは、大手パスタ業界の需要に応えていますが、Velo/600は中型の生産能力向けに開発されました。 - Velo/600は通常、シングルヘッド・プレスの場合は500kg/hまで、ダブルヘッド・プレスの場合は1000kg/hまでの練りパスタのプレス機またはチェーンに接続され、その能力は、選択された形状に応じて、480kg/hの乾燥製品（形状106/Bを参照）を達成することができます。 ...
ZAMBONI OFF. MECCANICHE
生産性: 120 kg/h - 650 kg/h
... RA 540/S ラビオリ/カプレッティマシンは、電子管理機能を備えています。 私たちのラビオ/カペレッティマシンは、ラビオリ、カペレッティ、またはサコッティーノ、ビッグトルテロンなどのような特殊なフォーマットの工業生産に適しており、ダイの容易な交換性のおかげで、さまざまなフォーマット、寸法、パスタの厚さ（「ベールシート」）。 長年の経験の後、私たちは、ユーザーが簡単にアクセスできるオペレータパネルによってすべての異なる制御と記憶を実行することができ、電子管理を通じて革新的な技術ソリューションを備えたマシンを実現しました。 ...
FACCHINI GROUP
生産性: 125 kg/h
... ラビオリ、カッペレッティ、トルテローニ、肉、カッテージチーズ、チーズ、カボチャなどを詰めたパスタの製造に使用する機械です。金型は複数あり、交換が可能です。 パスタの厚さは、ステンレス製の調整可能なラミネートローラーで調整できます； ステンレス製連続充填供給装置。分解して洗浄可能。製品内部の充填量を調整可能； シート幅：250mm ...
生産性: 200 kg/h - 1,400 kg/h
... 当社のシュペッツレ/クノープルの機械は、削り取った製品、滴下した製品の工業生産に適しています。 この機械は、調整可能な駆動部とさまざまな穴のあいたディスクを備えています。これらの機能により、あらゆるタイプのシュペッツレやクネプフレを製造することができます。本機は、様々な容量のものが用意されています。移動式フレームにより、調理場周辺に簡単に設置することができます。ステンレス製でオープンなデザインなので、お手入れも簡単です。 ...
... スマートフィーダーでラミネートされていない生地を均質な帯状に成形し、スマートラインでのシーティングに備えます。 ...
rondo
生産性: 1,500 kg/h
... パスタボローニャ社製ボウタイ式スタンピングマシン「V1200」：革新的な発想の縦型シート挿入機です。この特徴により、キャリブレーションゾーンとシャーリングゾーン間のシート走行が非常に短くなり、完成品の色に大きな利点があります。 シート搬送ベルトは、押出速度に応じてシートの速度を最適化するためにインバータで管理されています。完璧な質量バランスにより、高い生産性を実現します。コンピュータ化された制御システムにより、機械速度とは別にスクラップを最適化し、形状ごとにレシピを記憶させることができます。 また、生産したいパスタの量を設定することができ、生産データや異常をすべてプリンターで報告することができるため、24時間体制で生産状況を確認したいパスタ工場にとって便利なシステムです（オプション）。本機には、電動モーターによるプレス金型の折り畳みを、機械稼働中にも設定できる画期的な折り畳みシステム（特許取得済）が搭載されています。 フロントケーシングは、現行の労働災害防止法（CE認証）に従い、スタンピングエリアへの立ち入りを一切禁止しています。 ...
生産性: 15, 18 kg/h
... G2はピストン供給ニョッキ製造機です。 機械は、その構造を変更することなく、生地を押し出して押出する。 RAW MATERIAL：ジャガイモ、小麦粉や他の香料それらの使用は、シンプルで信頼性があります。その外部構造は、陽極酸化アルミニウムで作られており、 生地と接触している部分はステンレス鋼で作られています。 彼らはコントロールパネルを備え、施行されているすべての事故防止規制を尊重します。 これらの機械の技術は、他の La Monferrina機械と結合するように設計された個別のニョッキセットにも利用できます。 ...
生産性: 6, 12 kg/h
... レストランのオーナーや小さなパスタ工場のために特別に作られた機械で、作業台に快適に配置することができます。 機械は電気機械です。 調整可能なアームに取り付けられたオペレータコントロールパネルとインターフェースは、すべての機械機能を監視するために使用されます。 トラブルシューティングにも使用されます。 サイズごとにプリセット指示メニューが表示され、問題や不具合の解決に役立ちます。 ...
Cavallini
... SALVAの自動PGモルダートレイローダは、毎時1500個までのシーティングを自動で行うだけでなく、トレイの手差しによる自動シーティングも可能である。 生地への敬意 パン生地を尊重したプログレッシブ成形。 信頼性と低メンテナンス 連続使用が可能な設計で、高い生産性を維持します。 汎用性 様々な生地に対応できます。 柔軟性 パン職人が他のサイズのトレイを使用する場合、最大3種類のサイズに対応することができます。 ...