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... Tambores misturadores a vácuo refrigerados VAKONA Ideal para amassar, misturar e massajarAdequado para o processamento de carne, salsichas, refeições prontas.... que necessitam de manter a cadeia de frioVários modelos ...
... drenagem dos pedaços de carne provenientes da injetora, recuperando o excesso de salmoura. A massagem produzida é muito leve e tem o objetivo de eliminar o excesso de salmoura e, portanto, o brilho excessivo da carne ...
... Tem rodízios para fácil movimentação. * Tem pés ajustáveis para posição fixa. * Para recuperar a salmoura, tem um tanque de recolha que devolve a salmoura recuperada ao tanque principal. * A velocidade é ajustável, ...
... O tambor/túnel de drenagem foi concebido para a recolha da salmoura que sobrou após a injecção. Isto proporciona uma otimização de custos em termos de utilização da salmoura não absorvida durante a injeção, ...
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