O Admixer é um misturador estático e higiénico, totalmente em aço inoxidável, ideal para processar fluidos miscíveis, independentemente dos caudais, viscosidade ou densidade. Este misturador é perfeito para a diluição instantânea de concentrados de sumo, aromas ou corantes em alimentos preparados; corte de pasta de tomate; ou o aquecimento suave de xaropes de chocolate. As suas caraterísticas de baixo cisalhamento também misturam suavemente a fruta no iogurte e distribuem uniformemente a geleia na manteiga de amendoim derretida.
O conceito subjacente a um misturador estático é simples: o fluido que flui através de um tubo é canalizado através de uma disposição geométrica de elementos de mistura. A geometria do elemento no interior da caixa faz com que o fluxo se divida, misture, divida novamente e misture de novo até estar completo.
O fluxo continua então num tubo como se tivesse passado por uma mistura convencional em tanques, com a diferença distinta de que o grau de homogeneidade pode ser controlado com precisão dentro do misturador estático sanitário.
Vantagens do misturador estático Admixer:
- Mistura e dispersão altamente previsíveis
- 100% de uniformidade e distribuição do produto devido ao cisalhamento e turbulência controlados
- Cumpre a Norma Sanitária 3-A #35-04
- Baixo custo de capital e manutenção
- Melhora a segurança e o saneamento da operação de mistura
- 50-90% menos consumo de energia do que os misturadores mecânicos
- Fiabilidade mecânica sem partes móveis, sem requisitos eléctricos, fácil instalação
- Resistência superior à corrosão ou à abrasão
- Excelente versatilidade do processo - capaz de lidar com viscosidades superiores a 1 milhão de cps
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