Máquina de moldagem de queijo FS 100/N

A modificação da máquina moldando. O FS 100/N é projetado para a produção de queijos da massa-filata com índice de umidade alta, como: MOZZARELLE FIOR DI LATTE SCAMORZE PROVOLE QUEIJOS DA DOBRA NODINI tendo pesos variáveis de 0,5 GR. a 500 GR. e GR até 1200 usando um cilindro moldando especial. A máquina pode ser alimentada diretamente por uma maca contínua do fogão ou por outros tipos de máquinas de mistura descontínuas. O filata da massa é introduzido no funil e por meio de quatro parafusos degerencio transportou ao cilindro moldando. A câmara dos eixos helicoidais é cercada por um levantado dobro, aquecido por elementos de aquecimento para manter a constante da temperatura da massa.