Combinando todas as vantagens do Evaporador de Placa de Filme de Elevação/Queda com o tempo de residência ainda mais curto, o Evaporador de Placa de Filme de Queda APV é amplamente reconhecido como o padrão para a fabricação de produtos premium
O Evaporador de Placa de Filme de Queda APV tem um sistema patenteado de distribuição que permite a distribuição uniforme do produto na placa. Isto permite baixas taxas de molhagem necessárias e um design fácil de passagem única
Existem três tamanhos de placas com capacidades de remoção de água que variam de 2.000 a 60.000 lbs/h (907 a 27.216 kg/h)
O efeito múltiplo ou MVR pode ser utilizado devido à diferença de temperatura muito baixa necessária
Aplicações típicas
- Sucos de frutas
- Açúcares e xaropes de milho
- Caldos de carne e legumes
- Café
- Gelatina
- Leite
- Whey Protein
- Desalcoolização de cervejas
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