Visão geralFosfaMilk Test é um ensaio colorimétrico baseado na reação entre a enzima fosfatase alcalina (presente no leite cru e inativada após correta pasteurização ou tratamento UHT) e um substrato cromogénico. A reação produz uma mudança de cor numa tira de teste que permite a deteção e uma estimativa semiquantitativa da atividade da fosfatase alcalina em leite, soro, bem como em natas e manteiga após pré-tratamento simples. O kit requer apenas um incubador ou banho-maria a 37°C; não são necessárias micropipetas, colheres ou reagentes adicionais.
Notas regulatórias e desempenhoA Comissão Europeia (CE 1664/2006) estabelece um limite de atividade residual de fosfatase alcalina de 350 mU/L para leite corretamente pasteurizado/esterilizado. FosfaMilk Test fornece sensibilidade de 200 mU/L e é adequado para verificar conformidade com este limite regulamentar.
Dados do produto e utilizaçãoFormato: caixa contendo 50 testes (tiras). Resultados em leite e soro disponíveis dentro de 60 minutos após incubação. O teste fornece interpretação semiquantitativa baseada na intensidade da cor e pode ser lido a olho nu sem leitor dedicado. Natas e manteiga requerem um pré-tratamento rápido de desengorduramento antes da análise. Incubação: 1 hora a 37°C em termostato ou banho-maria.
Características / especificações técnicas- Kit de fácil utilização baseado em tiras
- Formato: caixa com 50 testes
- Resultados em 60 minutos para leite e soro de todas as espécies
- Aplicável a natas e manteiga após rápido desengorduramento
- Não requer reagentes químicos, micropipetas ou consumíveis dedicados
- Incubação: 1 hora a 37°C (termostato ou banho-maria)
- Interpretação visual semiquantitativa pela intensidade da cor; sem necessidade de leitor
- Sensibilidade: 200 mU/L de fosfatase alcalina
- Referência regulatória: CE 1664/2006 (limite de atividade residual 350 mU/L)
- Validade: 12 meses desde a data de produção
- Código do produto: 63095 (FosfaMilk Test, 50 testes)