Meio filtrante em cerâmica 19/6, 7/6

para cervejapara sucos de frutaspara líquidos alimentares e bebidas

Filtração para a produção de cerveja Filtração de alta qualidade para a produção de cerveja As membranas cerâmicas oferecem uma solução de primeira classe para a filtração de cerveja residual e contribuem significativamente para a eficiência e sustentabilidade da produção de cerveja. Permitem uma filtração sem resíduos e são ideais para remover as células de levedura da cerveja residual. Vantagens das membranas cerâmicas Limpeza mais rápida e vida útil mais curta: As membranas cerâmicas podem suportar temperaturas mais elevadas e são quimicamente resistentes, permitindo uma limpeza mais rápida e eficaz. Produção de cerveja mais eficiente: A remoção eficiente das células de levedura aumenta o rendimento e melhora a qualidade da cerveja. Longa vida útil: a cerâmica de alta qualidade garante uma longa vida útil e uma elevada sustentabilidade. Desta forma, reduz a manutenção e, consequentemente, os custos de funcionamento a médio e longo prazo. A filtração por membranas é um processo em que os sólidos são separados dos componentes solúveis na água de alimentação através da pressão. As membranas actuam como barreiras semipermeáveis que podem reter ou permitir a passagem de partículas, dependendo do tamanho dos poros. Os sólidos em suspensão e as substâncias dissolvidas com um elevado peso molecular na água de alimentação são retidos pela membrana, enquanto a água e as substâncias com um baixo peso molecular passam através da membrana como água do produto. A microfiltração pode aumentar a produção total de cerveja em 1 - 1,5 %. Até 50 % da cerveja residual filtrada pode ser devolvida à corrente principal de cerveja. . VCF (Fator de Concentração de Volume) = 2 . Pode ser regenerado em qualquer altura no sistema de filtração - não é necessária qualquer substituição