Revestidora de chocolate

Esta ENROBER AND FINISHING MACHINE baseia-se num sistema do tipo cascata para o acabamento de uma grande variedade de produtos. É a solução perfeita para derramar muitos líquidos diferentes, tais como fondant, chocolate, esmalte, acabamento espelhado, cobertura de bolos, collies, aspic, etc. Para além de ENROBERS de enobrecimento ou acabamento tornam possível - com a utilização de acessórios acrescentados - criar belos acabamentos como o encadernação e efeitos de marmoreado nos seus produtos. Características principais Máquina totalmente aquecida para um melhor controlo da temperatura. Estrutura móvel em aço inoxidável com 2 rodízios rígidos e 2 giratórios. Largura de trabalho 400 - 600 mm (tamanhos personalizados possíveis até 1200 mm). Transportador com duas secções com uma cama completa de correias de poliéster. Cortina simples ou dupla. Bomba de água para bombear água aquecida através de raspadores e placas de captura. Altura regulável da secção de despejo até 120 mm. Velocidade regulável do transportador e da bomba. Raspadores aquecidos para limpeza constante dos cordões de polietileno. Fácil de integrar nas linhas de produção existentes. Regulação digital da temperatura entre 15 e 80°C. Equipado com um ventilador de ar para remover a cobertura excessiva. Fabricado em aço inoxidável e outros materiais não corrosivos. Opcional: a máquina pode ser equipada com um eixo mais detalhado na alimentação da máquina. Opcional: A cabeça de verter pode ser substituída por uma unidade de chuvisco para decorar os produtos com linhas.