Tanque para líquidos

para águapara manteigapara aquecimento

Utilize o MELTING TANK para aquecer e manter os produtos à temperatura certa Experimente a comodidade do BAKON MELTING TANK de parede dupla para (pré-)aquecer os seus produtos antes de os processar. Trabalhar com o MELTING TANK é fácil e seguro. A tampa articulada abre-se parcialmente para encher o tanque e o dispositivo de agitação pára automaticamente se a máquina ainda estiver em funcionamento durante a abertura. A máquina não ocupa muito espaço e é fácil de mover nos 4 rodízios giratórios. Características principais O tanque tem uma parede dupla cheia de água. Conteúdo entre 50 e 650 litros (conteúdo maior disponível a pedido). Equipado com um dispositivo de agitação de rotação constante. Equipado com interruptor de segurança para parar o dispositivo de agitação depois de abrir a tampa. Armário eléctrico para definir a velocidade e temperatura (digitalmente). Gama de temperaturas entre 20 - 60 °C (Opção: tanques adequados para temperaturas mais elevadas). Movíveis em 4 rodízios giratórios. Operação O MELTING TANK aquece vários líquidos e semi-líquidos a uma temperatura constante para fácil processamento. Devido à parede dupla cheia de água, a temperatura exterior não tem qualquer influência sobre a temperatura no interior do tanque. O tanque é fornecido com um painel de operação para a regulação digital da temperatura. O BAKON MELTING TANK consiste num tanque de paredes duplas com um dispositivo de agitação constante para raspar os lados e o fundo e é adequado para o (pré)aquecimento de fondant, glaze, chocolate(revestimento) e outros líquidos. Benefícios Fácil de operar Fácil de limpar Móvel Económico Aço inox HACCP Opções Sensor de nível Tanques adequados para temperaturas mais elevadas - equipado com parede de isolamento adicional Raspadores sintéticos Bomba para esvaziar o tanque Grelha de derretimento