Cortador de blocos hidráulico

para a indústria alimentícia

Este cortador de blocos de manteiga foi concebido para cortar blocos de manteiga temperada em segmentos de 75 x 75 mm. Para cortar a manteiga em blocos, estes teriam de ser rodados a 90 graus e colocados novamente na estrutura de corte para o segundo corte. O cortador de blocos de manteiga é fabricado em aço inoxidável de grau 304 e a operação de corte é efectuada através de um cilindro pneumático guiado e de uma placa de empurrar. Quando o cilindro se estende, pressiona a manteiga através das lâminas de corte e para um contentor colocado por baixo. O cortador de blocos de manteiga é fechado num design de chapa metálica inoxidável em ambos os lados e na parte de trás com a frente aberta para permitir que os blocos de manteiga sejam carregados e descarregados. O controlo da operação de corte é efectuado através de um botão de controlo pneumático duplo montado de cada lado da abertura na parte da frente. As operações de corte e retração baseiam-se no princípio "hold to run" com botões de pressão duplos separados para cada operação, ou seja, um par para cortar e outro par para retrair. Todas as partes do cortador de blocos de manteiga e componentes como o bloco de empurrar a manteiga e a estrutura de corte com lâminas cruzadas são facilmente removíveis para efeitos de limpeza. Todo o cortador de blocos de manteiga está montado em pés ajustáveis de aço inoxidável com base em borracha, que podem ser utilizados para nivelar a máquina uma vez em posição.