Fatiadora de manteiga em blocos PBC/400 x 300/B/

Este cortador de manteiga foi concebido para cortar blocos de manteiga temperada em segmentos de 75 x 75 mm. Para cortar a manteiga em blocos individuais, estes podem ser rodados a 90 graus e colocados novamente na estrutura de corte para um segundo corte. O cortador de manteiga é fabricado em aço inoxidável de grau 304 e a operação de corte é efectuada através de um cilindro pneumático guiado e de uma placa de empurrar. Quando o cilindro se estende, pressiona a manteiga através das lâminas de corte para uma taça de mistura colocada por baixo. O cortador de manteiga é fechado num design de chapa metálica inoxidável em ambos os lados e na parte de trás, com a frente aberta para permitir que os blocos de manteiga sejam carregados e descarregados. O controlo da operação de corte é efectuado através de um botão de controlo pneumático duplo montado de cada lado da abertura na parte da frente. As operações de corte e retração são selecionadas através de um interrutor seletor e, em seguida, ambos os botões de pressão têm de ser mantidos premidos para que o cortador de manteiga funcione segundo o princípio "hold to run". Todas as partes do cortador de manteiga e componentes como o bloco de pressão e a estrutura de corte são facilmente removíveis para efeitos de limpeza. O cortador de manteiga está montado em pés ajustáveis de aço inoxidável com base de borracha, que podem ser utilizados para nivelar o cortador de manteiga uma vez em posição.