Fermentador de massa madre espiral

para pãopara pizzacontrolado por CLP

Levedante espiral, ideal para a produção de produtos fermentados, tais como pão, pizza, pães planos de pinsa, pastelaria e bolo, bem como muitos mais produtos. A flexibilidade deste sistema proporciona alto desempenho e versatilidade à sua linha de produção. - Redução da superfície utilizada nas fábricas de massas para o tratamento térmico das massas - Reduzir o consumo necessário para o processamento do produto a fim de melhorar o desempenho - Melhorar a flexibilidade da gestão da linha de produção - Máquina de aço inoxidável AISI 304 - Correia transportadora de aço inoxidável AISI 316 - Sistema de ventilação forçada para circulação interna de ar quente - Armário de retenção isolado e fechado para manter as condições de calor - Máquina controlada por PLC - Máquina fornecida com certificado de conformidade CE