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... Nós lançamos o congelamento por impacto nos anos 90 porque os processadores de alimentos estavam procurando uma alternativa econômica para o congelamento criogênico de patties de hambúrguer. Desde então, temos encontrado inúmeras aplicações ...
JBT - John Bean Technologies
... instalando o primeiro congelador IQF do mundo numa linha de processo na Suécia em 1962. Desde então, milhões de toneladas de produtos alimentares frescos têm sido congelados com sucesso e de forma rentável ...
JBT - John Bean Technologies
... O Frigoscandia GYRoCOMPACT 40 auto-stacking spiral freezer é o freezer espiral mais compacto, higiênico e eficiente já feito. É capaz de congelar capacidades de até 1.000 kg/hora e pode ser enviado como uma única peça de equipamento para ...
JBT - John Bean Technologies
... produto alimentar por um longo período de tempo e recuperá-lo como fresco no final do período de armazenamento. Através do processo de empurrar o ar frio a alta velocidade através de um produto alimentar para congelá-lo ...
CANTEK Cold Storage - Meat Processing
... Hoje, IQF, Individual Quick Freezing, é o método mais eficiente para o armazenamento de produtos alimentares de forma saudável e de longa duração. O método IQF tem a capacidade de congelar produtos alimentares individualmente e rapidamente, ...
CANTEK Cold Storage - Meat Processing
... armazenamento de alimentos que permite conservar os alimentos durante anos sem deterioração. Os alimentos que são colocados no congelador seco são rapidamente congelados com aplicação a baixa temperatura, até -40 graus. ...
CANTEK Cold Storage - Meat Processing
Temperatura: -30 °C
... Inversão automática para o modo de conservação no final de cada ciclo, com uma duração máxima de 8 horas. O revestimento do congelador de artilharia A unidade consiste em painéis de espuma de poliuretano isolante de ...
Temperatura: -10 °C
... Armários de Congelamento de Explosão Gama C2RS Os equipamentos da linha C2RS são células de resfriamento rápido positivo de temperatura e congelamento profundo, com trilhos de deslizamento mistos, projetados para receber bandejas de ...
Temperatura: -30 °C
... Congeladores Profundos - Conservadores Gama CS C Os equipamentos da linha CS C são unidades de Blast Freezer/Conservação projetadas para receber bandejas ou grades de tamanho 400x600. - A gama CS C400 é composta por ...
... Finalidade e equipamento O sistema de congelamento por choque é baseado no transportador em espiral SPT 200-1000. Está concebido para o congelamento por choque de bolinhos, produtos semi-acabados de carne, bolos, etc. Um exemplo de uma ...
Temperatura: -40 °C - -10 °C
... Armazenamento em congelação profunda Para conservação de pedaços frescos de massa, bolos e produtos cozidos e seu armazenamento a longo prazo. Com o sistema de conservação da série "K" para produtos cozidos as faixas de temperatura podem ...
WACHTEL
... Congelador de tórax em aço inoxidável. Com compressor incorporado por baixo do vaso. O congelador está isolado no fundo e nos lados. Duas filas de tubos de refrigeração nos lados da embarcação. O congelador ...
Temperatura: -8 °C
... A mistura de gelado é arrefecida até +4 oC e transferida para esta máquina, que a arrefece novamente até -8 oC sem gelo. Além disso, esta máquina permite misturar ar no sorvete. ...
... Construída com a única finalidade de produzir sorvete em linha, a unidade CRA223 é uma combinação de cristalizador e aerador. O controle preciso sobre os parâmetros do experimento - ou seja, overrun e temperatura - permite que você afete ...
... Boxfreezer (ou cartonfreezer) - equipamento industrial para congelamento automático de produtos em caixas de papelão ondulado ou recipientes de plástico. O produto em embalagens múltiplas exposto a um forte fluxo de ar frio durante algum ...
... Alta Performance As espirais Starfrost Helix são sistemas altamente eficientes, disponíveis como Spiral Freezer, Spiral Cooler, Spiral Chiller ou Spiral Ambient System, dependendo dos requisitos individuais do cliente e da especificação ...
Starfrost (UK) Ltd
... fabricantes de alimentos que procuram avançar para um processo de congelamento contínuo ou que requerem um aumento ou diversidade na produção. Higiênico Uma característica chave dos nossos congeladores ...
Starfrost (UK) Ltd
... Congelamento rápido individual Starfrost's Turbo é um congelador de túnel de leito fluidizado. Este sistema de fluidização de correia dupla permite o congelamento rápido individual eficaz de grandes quantidades de produtos ...
Starfrost (UK) Ltd
... CONCEBIDO PARA CONGELAR PEIXES OU OUTRO TIPO DE PRODUTO POR IQF -Produção: De acordo com as necessidades do cliente -Temperatura de congelamento: De acordo com as necessidades do cliente. -Refrigerante utilizado: de acordo com a escolha ...
... CLIENTE. A LINHA DE CONGELAMENTO DE SALMOURA IQF CONSISTE EM: -CISTERNA DE RECEPÇÃO E TRANSPORTADOR DE ALIMENTAÇÃO PARA O CONGELADOR DE SALMOURA -CISTERNA DE CONGELAÇÃO DE SALMOURA - SISTEMA DE FILTRAGEM DE SALMOURA -DIP ...
Temperatura: 5, -5 °C
Tetra Pak® Congelador contínuo S Consiga sempre uma ótima textura de sorvete A nova geração de Tetra Pak® Congelador contínuo série S oferece a você um sorvete suave e uniforme todas as vezes. Esses ...
Tetra Pak
... O CRYOLINE® CF é um freezer criogênico para congelamento de alimentos, adequado para operações em pequenos lotes onde os carrinhos de alimentos são carregados manualmente. Proporciona grande flexibilidade para uma variedade de produtos ...
Linde Gas
Temperatura: -6 °C
... Congelador contínuo totalmente fabricado em aço inoxidável, com painéis laterais removíveis para fácil manutenção e inspeção. Disponível na versão electrónica (EL) e na versão electromecânica (EM). Completo com: - Compressor ...
... Um congelador de túnel do congelador IQF (Individual Quick Frozen) é um congelador contínuo, projetado para congelamento de produtos individuais menores, camarões típicos, mas também ...
... DESCRIÇÃO: Painéis de 120 mm de espessura Feito à medida - com piso reforçado Com cego veneziano Com 1 porta, soleira 680 / 800 /900 ou 1000 mm Com iluminação e paragem de ventilação automática Com evaporador de teto Altura interior: ...
Panimatic
Temperatura: -18 °C - 3 °C
... Congeladores de prateleira - Ultra Ártico O congelador ultra-áctico de grelha SALVA é utilizado para baixar rapidamente a temperatura dos alimentos quentes para que não percam as suas propriedades organolépticas. ...
... Congeladores IQF personalizados para vários produtos de peixe. ...
KM Fish
... Os Congeladores de Placas MILMEQ® possuem placas congeladoras de alumínio contendo circuitos internos de refrigerante em uma configuração empilhada horizontalmente. Essas placas entram em contato direto ...
Milmeq
... h para os morangos. - Ambos R404A freon ou R507, bem como amoníaco NH3 (R717) pode ser usado como refrigerante em congeladores série M - Todos os túneis desta série pode ser equipado, adicionalmente, com equipamentos ...
ProEx Food
... Aplicação Os congeladores em espiral (freezers) são concebidos para a congelação por choque de produtos semi-preparados (ravióli, almôndegas, manti, panquecas, peixe, etc.). Vantagens cada congelador ...
Temperatura: -40 °C
... Nossos Congeladores de crosta vertical congelam a superfície de cada registro de carne de acordo com suas especificações, usando Freon ou amônia a -40°C (-40°F). A nossa máquina é a única Vertical Crust Freezer no mercado ...
... Os congeladores contínuos Technogel são projetados para a produção de sorvete e gelatina, com capacidade ajustável entre 20 e 120% permitindo a produção de sorvetes industriais e artesanais. Uma bomba especial, como opcional, ...
Technogel S.P.A.
... FREEZMAT - KEL AC 1 são congeladores contínuos Catta 27 com bomba de pistão para produção industrial de sorvetes, com compressor Freon integrado. Equipado com um microprocessador Siemens que gerencia o ciclo de produção ...
Catta 27 S.r.l.
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