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Congelador vertical LA GELATIERAde processoem aço inoxidávelpara produção de sorvetes
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Características
- Tipo
- vertical
- Laboratório / processo
- de processo
- Outras características
- em aço inoxidável
- Aplicações
- para o setor alimentar, para produção de sorvetes, para linha de produção alimentar
Descrição
Descrição do produto
Os mantecedores verticais LA GELATIERA combinam qualidade do produto acabado com operação intuitiva, ideais para produção profissional de gelado. Entregam textura seca e cremosa, sendo fáceis de operar e manter.
PLUS
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Características / especificações técnicas
Os mantecedores verticais LA GELATIERA combinam qualidade do produto acabado com operação intuitiva, ideais para produção profissional de gelado. Entregam textura seca e cremosa, sendo fáceis de operar e manter.
PLUS
- Produto acabado seco e cremoso, pronto para embalamento
- Otimização do consumo elétrico para reduzir custos operacionais
- Controlo ergonómico para operação simples e repetível
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Cilindro com sistema de frio vertical para congelação uniforme
- Ajuste do tempo de produção conforme receita e rendimento
- Controlo contínuo da consistência durante a produção
- Misturador de 3 lâminas em aço inox com raspadores autoreguláveis
Características / especificações técnicas
- Cilindro: sistema de frio vertical
- Tempo de produção: ajustável
- Controlo de consistência: contínuo
- Misturador: 3 lâminas inox, raspadores autoreguláveis
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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