Visão geral do produtoFabricado com tecnologia MODULAR, o pasteurizador PST oferece elevada personalização dos ciclos de pasteurização, adequado para produção de gelados e laticínios.
VANTAGENS- Personalização dos ciclos de pasteurização
- Otimização do espaço e dimensões compactas
- Alta qualidade de emulsão do produto final
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS- Tecnologia MODULAR para configuração de ciclos
- Aquecimento e arrefecimento por sistema de banho-maria
- Capacidade: 70-130 litros
- Programação e ajuste de temperatura e velocidade
Características / especificações técnicas- Projeto MODULAR que permite adaptar os ciclos
- Função de aquecimento/arrefecimento através de banho-maria
- Intervalo de capacidade nominal: 70–130 L
- Controlo: definições programáveis de velocidade e temperatura