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Câmara de maturação para sorvete TNMpara a indústria alimentícia
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Características
- Produto alimentar
- para sorvete
- Aplicações
- para a indústria alimentícia
Descrição
Visão geral do produto
Da experiência dos nossos técnicos, uma solução avançada para conservar e maturar bases de gelado a temperatura constante, concebida para ambientes de produção industrial.
PLUS
Características técnicas
Características / especificações técnicas
Da experiência dos nossos técnicos, uma solução avançada para conservar e maturar bases de gelado a temperatura constante, concebida para ambientes de produção industrial.
PLUS
- Conservação e maturação da mistura sem depósitos no tanque
- Permite a substituição do pasteurizador durante a fase de arrefecimento
- Limpeza simplificada através de desmontagem rápida dos componentes
- Garantia de movimentação completa da mistura para assegurar a homogeneidade
Características técnicas
- Manutenção constante da temperatura a +4°C
- Função de arrefecimento rápido: de +85°C a +4°C em tempo reduzido
- Modos de agitação: contínuo ou intermitente
Características / especificações técnicas
- Manutenção da temperatura a +4°C
- Capacidade de arrefecimento rápido de +85°C a +4°C
- Agitação contínua ou intermitente
- Projeto que evita formação de depósitos no tanque
- Permite a substituição do pasteurizador durante o arrefecimento
- Desmontagem rápida para limpeza simplificada
- Garantia mecânica/sistema da movimentação completa da mistura para assegurar homogeneidade do produto
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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