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Cozedor industrial de creme Crema Mixcom touch screencom resfriador
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Características
- Produto alimentar
- de creme
- Sistema de controle
- com touch screen
- Outras características
- com resfriador
- Capacidade da cuba
MÁX: 60 l
(16 gal)MÍN: 14 l
(4 gal)- Temperatura máxima
140 °C
(284 °F)- Potência elétrica
6 kW, 7 kW, 8 kW
(8,16 hp, 9,52 hp, 10,88 hp)- Comprimento da máquina
535 mm, 620 mm, 680 mm
(21 in, 24 in, 27 in)- Largura da máquina
620 mm, 745 mm, 905 mm
(24 in, 29 in, 36 in)- Altura da máquina
845 mm, 980 mm, 1.130 mm
(33 in, 39 in, 44 in)- Peso da máquina
80 kg, 180 kg, 240 kg
(176 lb, 397 lb, 529 lb)
Descrição
Descrição
Solução técnica para operadores profissionais: o cozedor de creme Crema Mix Touch Screen oferece controlo programável e versatilidade de processo para produção de média escala.
PLUS
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Modelo / Especificações técnicas
Solução técnica para operadores profissionais: o cozedor de creme Crema Mix Touch Screen oferece controlo programável e versatilidade de processo para produção de média escala.
PLUS
- Elevada produtividade
- Programação e utilização simples através de interface tátil
- Lavagem, limpeza e desinfeção simplificadas
- Tempos de ciclo de produção reduzidos
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Versões: Crema Mix 14, Crema Mix 35, Crema Mix 60
- Capacidade máxima: até 60 litros
- Temperatura máxima de cozedura: 140°C
- 17 receitas predefinidas, editáveis
- Até 3 receitas personalizadas pelo utilizador
- Aquecimento e arrefecimento por banho‑maria com líquido glicolado
Modelo / Especificações técnicas
- Modelo: Crema Mix Touch Screen (Crema Mix 14; Crema Mix 35; Crema Mix 60)
- Capacidade: até 60 L
- Temperatura de cozedura: até 140°C
- Memória de receitas: 17 receitas predefinidas editáveis + 3 personalizadas
- Sistema térmico: banho‑maria com glicol para aquecimento e arrefecimento
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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