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... sistema "all in one" com o qual se pode montar todo um laboratório de conservas agro-alimentares. O BM50 TOP está equipado com dois tanques que funcionam de forma totalmente autónoma ...
Frigojollinox s.r.l.
... - vapor à pressão atmosférica ou sob pressão até 135°C 10. - esterilizar até 135°C com cálculo do algoritmo FO, F100 e F71 11. - esterilizar até 135°C com ajuste manual dos parâmetros ...
Frigojollinox s.r.l.
... líquido até 100°C 8. - vaporização até 100°C 9. - esterilizar/pasteurizar até 100°C com cálculo do algoritmo F100 e F71 10. - esterilizar/pasteurizar até 100°C com ajuste manual dos parâmetros ...
Frigojollinox s.r.l.
Temperatura máxima: 95 °C
... Funções: - aquecimento até 95 °C - recipiente basculante - injeção direta de vapor - aquecimento e arrefecimento por camisa dupla Principais aplicações: - Caldeirada, sopas e molhos - Pratos laterais - Queijos fundidos ...
... tipos são fogões/arrefecedores integrados, alguns integram o pré-aquecimento do produto com até 40% de recuperação de calor - O aquecimento da água de cozedura é feito ou por vapor directo ou por meio ...
Cabinplant A/S
... atender 800 kg/h de nhoques, ravióli, pierogi e mais. As máquinas The são totalmente fabricadas em aço inoxidável, equipadas com todos os sistemas de vapor, dispositivo de lavagem e lubrificação (para evitar que os produtos ...
... estes recipientes industriais fixos executam com precisão e eficiência industrial todas as funções, incluindo a possibilidade de realizar o processo de pasteurização num produto já embalado ...
Firex srl
... características técnicas: O variador de velocidade pode ser aumentado ou reduzido para que o cliente possa escolher o grau de cozedura desejado. Fogões de 500 libras por hora até 2.000 libras de pré-cozidos por hora. Não ...
... Cozinhar e Assar também foram mantidas nesta versão: Caldeira cilíndrica horizontal Sistema de aquecimento eficiente em forma de canal Aquecimento a vapor até 10 bar Agitador horizontal ...
... monocamada ou com camisa de arrefecimento), também equipado com um agitador hidrodinâmico para a transferência máxima de água gelada para o produto, um cesto de rede ...
... ciber-indústria do futuro: smart cooking com monitorização e registo de todos os parâmetros técnicos do processo (variáveis de operação, parâmetros térmicos, valores de pasteurização, gráficos de processo, ...
... etc. CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS TWIN MOTORIZATION para desatar completamente rotativo e giratório das duas ferramentas de mistura. BOUBLE DOUBLE WALLED BOWL com engates automáticos tanto para a circulação ...
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