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... multiKitCat - Cozedor Industrial a Vapor a Vácuo para Processamento de AlimentosmultiKitCat é um cozedor industrial a vapor a vácuo de alto desempenho projetado para ...
Capacidade da cuba: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potência elétrica: 20, 15 kW
... A produção alimentar industrial moderna requer equipamento e tecnologias que possam satisfazer as crescentes exigências do mercado em conformidade com normas sanitárias rigorosas, mas preservando o produto o mais natural possível. Além ...
Capacidade da cuba: 30 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 54, 70 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 35 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura industrial: -Tempos ...
Capacidade da cuba: 80 l - 500 l
Temperatura máxima: 100 °C
... Baskett é a panela com misturador para a indústria da restauração que oferece a possibilidade de criar inúmeras receitas, de uma forma simples e com uma mistura perfeita e automática dos ingredientes. O aquecimento é suave, indireto, ...
Firex srl
... O sistema de cozedura tipo WKS é perfeito para cozinhar e branquear produtos alimentares. Dependendo do design, eles também são capazes de pasteurizar embalagens no processo de passagem. Opções: -Cozinhar bolas de carne, batatas e macarrão -Branqueamento ...
... higienização em circuito fechado (CIP). Normalmente, os cozedores de batelada da OMVE são utilizados como um sistema autónomo, embora também possam ser ligados aos outros equipamentos de processamento. O cozedor de ...
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