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Capacidade da cuba: 70 l
Potência elétrica: 1 kW
Comprimento da máquina: 1.595 mm
... O Misturador de Cozinha Industrial Definitivo para Produção em Grande Escala de Massas, Molhos, Cremes e Recheios. Cozinhe e misture grandes quantidades sem esforço com os recursos avançados e o alto desempenho do HOTMIXER 70. O HOTMIXER ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 150 l
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 1.574 mm
... normas de segurança nacionais e internacionais. Este misturador de cozimento industrial é a solução ideal para complementar a linha de máquinas de modelagem e recheio industrial da Bralyx, como os modelos Big 8.0 MKR ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 35 l
Potência elétrica: 1 kW
Comprimento da máquina: 787 mm
... Descubra o melhor e mais completo Misturador de Cozinha Planetário do mercado: o HOTMIXER 35 da BRALYX! Este equipamento versátil é projetado para cozinhar, bater, amassar e misturar tanto massas doces quanto salgadas de maneira simples e direta. Com ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 1.500 l
Temperatura máxima: 97 °C
Velocidade do misturador: 18 rpm
... TANQUE DE PREPARAÇÃO é usado para preparação de receitas de molho, ketchup, homus, geléia/marmelada e etc. por aquecimento a vapor e mistura por raspador de baixa velocidade e misturador de corte de alta velocidade. • O volume é de aprox. 1500lt. • ...
Capacidade da cuba: 500 l
Temperatura máxima: 95 °C
Velocidade do misturador: 20 rpm
... É utilizado para cozinhar e preparar refeições prontas como arroz, macarrão, sopa, molho e etc à pressão atmosférica. Aproximadamente. Volume útil de 500 litros. para cozimento de produtos com jaqueta de aquecimento a vapor controlada automaticamente. Mecanismo ...
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura industrial: -Tempos ...
Capacidade da cuba: 50 l - 1.500 l
Temperatura máxima: 180 °C
Velocidade do misturador: 5 rpm - 800 rpm
... O fogão da POLO-LTS foi concebido para cozinhar produtos de confeitaria e outras massas alimentares. É utilizado principalmente para a preparação de xaropes de açúcar, caramelo, geleia, marmelada, molhos, mostarda e massas. Consoante ...
Temperatura máxima: 220 °C
... nozes; tarteletes; cones e cogumelos; diversas bolachas de massa quebrada para recheio. Vantagens: A mais alta qualidade de cozedura é conseguida devido a dois factores: moldes de ferro fundido e uma tecnologia especial para formar ...
Intervin 2012 Ltd
... de xarope de açúcar (também outros ingredientes como sorbitol, maltitol, xilitol...) numa concentração fixa. O processo de cozedura pode ser feito a pressão positiva ou também pode ser feito uma mistura de dissolução à pressão atmosférica. É ...
... panela JELLYSTAR® em relação às panelas de bobina convencionais são: - instalação com economia de espaço, - temperatura de cozedura estável, - o produto não entrará em contacto directo com o vapor, - escoamento uniforme do produto, - ...
Capacidade da cuba: 30, 60 l
Temperatura máxima: 230 °C
Velocidade do misturador: 40 rpm
... experiência maturada em anos de testes e cuidados constantes. Os fogões de MIA Food Tech representam para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o homem de trabalhos ...
Temperatura máxima: 135, 117, 110, 125 °C
Alimentação de ar comprimido: 0,6 MPa
Potência elétrica: 6 kW
... Capacidade: 150~300 kg/h Pressão de vapor: 0,5 MPA Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h Características Controlo do processo por PLC/computador disponível Um painel tátil LED para uma operação fácil As peças principais são feitas de aço inoxidável higiénico Fluxo ...
... O A.M.P.P-Rose 1300 é um fogão automático e contínuo adequado para a produção de até 1300 Kg/hr (2860 lbs/hr) de açúcar alto cozido. A panela contínua pode ser fornecida para o manuseio de uma lama fria de matérias-primas ou uma solução de açúcar pré-cozida/pré-dissolvida. A ...
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