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Capacidade da cuba: 600, 1.500 l
Temperatura máxima: 55, 60 °C
Velocidade do misturador: 20 rpm
É utilizado para produção de compotas, marmelada, melaço, extrato de tomate, ketchup, geléia e os produtos serão evaporados. É usado para cozinhar o produto a uma temperatura de ebulição de aproximadamente 55-60°C sob um vácuo médio de ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Capacidade da cuba: 1.200, 3.000 l
Temperatura máxima: 55, 60 °C
Velocidade do misturador: 20 rpm
É utilizado para produção de compotas, marmelada, melaço, extrato de tomate, ketchup, geléia e os produtos serão evaporados. É usado para cozinhar o produto a uma temperatura de ebulição de aproximadamente 55-60°C sob um vácuo médio de ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Capacidade da cuba: 1.500 l
Temperatura máxima: 97 °C
Velocidade do misturador: 18 rpm
TANQUE DE PREPARAÇÃO é usado para preparação de receitas de molho, ketchup, homus, geléia/marmelada e etc. por aquecimento a vapor e mistura por raspador de baixa velocidade e misturador de corte de alta velocidade. • O volume é de ...
TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
Capacidade da cuba: 50 l - 1.500 l
Velocidade do misturador: 5 rpm - 800 rpm
... O fogão da POLO-LTS foi concebido para cozinhar produtos de confeitaria e outras massas alimentares. É utilizado principalmente para a preparação de xaropes de açúcar, caramelo, geleia, marmelada, molhos, mostarda e massas. ...
... de xarope de açúcar (também outros ingredientes como sorbitol, maltitol, xilitol...) numa concentração fixa. O processo de cozedura pode ser feito a pressão positiva ou também pode ser feito uma mistura de dissolução ...
... panela JELLYSTAR® em relação às panelas de bobina convencionais são: - instalação com economia de espaço, - temperatura de cozedura estável, - o produto não entrará em contacto directo com o vapor, - escoamento uniforme ...
Capacidade da cuba: 30, 60 l
Temperatura máxima: 230 °C
Velocidade do misturador: 40 rpm
... experiência maturada em anos de testes e cuidados constantes. Os fogões de MIA Food Tech representam para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o ...
Temperatura máxima: 135, 117, 110, 125 °C
Alimentação de ar comprimido: 0,6 MPa
Potência elétrica: 6 kW
... Capacidade: 150~300 kg/h Pressão de vapor: 0,5 MPA Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h Características Controlo do processo por PLC/computador disponível Um painel tátil LED para uma operação fácil As peças principais são feitas de aço ...
... O A.M.P.P-Rose 1300 é um fogão automático e contínuo adequado para a produção de até 1300 Kg/hr (2860 lbs/hr) de açúcar alto cozido. A panela contínua pode ser fornecida para o manuseio de uma lama fria de matérias-primas ou uma solução ...
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