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Capacidade da cuba: 70 l
Potência elétrica: 1 kW
Comprimento da máquina: 1.595 mm
... O Misturador de Cozinha Industrial Definitivo para Produção em Grande Escala de Massas, Molhos, Cremes e Recheios. Cozinhe e misture grandes quantidades sem esforço com os recursos avançados e o alto desempenho do HOTMIXER 70. O HOTMIXER ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 250 l
Potência elétrica: 4 kW
Comprimento da máquina: 1.795 mm
... potente misturador de cozinha industrial da Bralyx, projetado para atender às demandas de produções em larga escala. Com uma capacidade de 250 litros e até 200 kg de produto acabado, esta máquina é ideal para cozinhas industriais ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 150 l
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 1.574 mm
... normas de segurança nacionais e internacionais. Este misturador de cozimento industrial é a solução ideal para complementar a linha de máquinas de modelagem e recheio industrial da Bralyx, como os modelos Big 8.0 MKR ...
Bralyx
Capacidade da cuba: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Potência elétrica: 20, 15 kW
... A produção alimentar industrial moderna requer equipamento e tecnologias que possam satisfazer as crescentes exigências do mercado em conformidade com normas sanitárias rigorosas, mas preservando o produto o mais natural possível. Além ...
Capacidade da cuba: 1.500 l
Temperatura máxima: 97 °C
Velocidade do misturador: 18 rpm
... TANQUE DE PREPARAÇÃO é usado para preparação de receitas de molho, ketchup, homus, geléia/marmelada e etc. por aquecimento a vapor e mistura por raspador de baixa velocidade e misturador de corte de alta velocidade. • O volume é de aprox. 1500lt. • ...
... TANQUE DE PREPARAÇÃO COM REVESTIMENTO DE ÁGUA QUENTE é utilizado para preparo em banho-maria de recebimento de molhos, ketchup e etc. por camisa de água quente aquecida a vapor e mistura em batedeira de baixa e alta velocidade. • O volume é de aprox. ...
... TANQUE DE RETENÇÃO É usado para manter e aquecer a geléia descarregada da panela a vácuo durante a alimentação da máquina de envase. Tanque inclinado horizontal. Possui um misturador horizontal de baixa velocidade. Possui sistema especial de drenagem ...
Capacidade da cuba: 30 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 54, 70 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 35 l
Temperatura máxima: 140 °C
... vender a partir de matérias-primas alimentares. As tecnologias utilizadas, incluindo a caldeira de cozedura múltipla, permitem efetuar as fases de cozedura a vácuo e de concentração, bem como as fases de esterilização ...
Frigojollinox s.r.l.
Capacidade da cuba: 150, 250, 500 l
Altura do rebordo da cuba: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Alimentação de ar comprimido: 8 bar
... reduzir os tempos de cozedura em duas a cinco vezes e o consumo de energia até quatro vezes. O aumento da eficiência da CookTymix garante um desempenho inatingível por qualquer outro método de cozedura industrial: -Tempos ...
Temperatura máxima: 200 °C
... equipamento industrial universal moderno de alta tecnologia concebido para a preparação de uma vasta gama de produtos: Indústria de confeitaria - xarope de açúcar, xarope invertido, leite condensado, glacê de confeitaria ou chocolate, ...
... é um fogão eléctrico aquecido com compota com dupla camada de cozedura e colher de vapor, que impede o rendimento da fruta de colar. A maquinaria é capaz de cozinhar compota. - com panela de dupla camada ...
Maurer Gep Kft.
... A panela multifunções para compotas com misturador foi concebida para produzir várias compotas, molhos, marmeladas, purés e outros produtos viscosos. Com a capacidade de utilizar diferentes parâmetros de cozedura, a ...
... A nossa Caldeira a Vapor de Camisa Dupla é a melhor solução para a produção de produtos como molhos, compotas, marmelada e condimentos. Esta caldeira a vapor concentra, cozinha e desaerata o produto a baixas temperaturas. No início do ...
Capacidade da cuba: 30, 60 l
Temperatura máxima: 230 °C
Velocidade do misturador: 40 rpm
... experiência maturada em anos de testes e cuidados constantes. Os fogões de MIA Food Tech representam para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o homem de trabalhos ...
Capacidade da cuba: 60, 80, 120, 30 l
Temperatura máxima: 150 °C
Potência elétrica: 1.300, 600, 370 W
... - Temperatura máxima 150 °C - Capacidade 60 L - Peso líquido da máquina 150 kg - Volume de óleo 17,5 L - Potência do motor 1ª/2ª engrenagem 0,6/0,8 kW - Elemento de Aquecimento 6 kW - Voltagem 3Ph x 230/400V 50Hz - Válvula de drenagem opcional V - Produção ...
... Um sistema de cozedura completo, montado em derrapagem, para a produção de: geleia, caramelo, malva, geleia, etc. O sistema é executado com um gerador de vapor para o fornecimento de calor ao fogão. O fogão é executado com uma bomba de ...
... 50~1200L Panela de 50~1200L Panela de Cozimento Inclinada a Vapor Jacketed Kettle com Mixer / kettle Fruit Jam Cooking Equipment A chaleira com camisa basculante é composta por chaleira, suporte, roda de sem-fim e sem-fim, etc. A chaleira pode girar ...
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