Cozedores industriais para pescado

7 empresas | 13 produtos
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cozedor industrial de contato
cozedor industrial de contato

... O Fogão de Contacto Formcook incorpora o princípio da cozedura contínua do produto entre duas correias de cozedura, uma vez que o método mais eficaz de transferir calor entre duas superfícies é o contacto directo. É perfeitamente adequado ...

cozedor industrial a vapor
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Double D RevoRack™

... Nosso forno Double D RevoRack Multi-Purpose é um sistema de cozimento em rack rotativo extremamente versátil, estilo batch, capaz de processar uma ampla gama de carnes, peixes, aves, vegetais e refeições prontas. Nós customizamos o RevoRack ...

cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM50TOP

... 1. - cozinhar/concentrar em vácuo a 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - fritar 5. - refogar 6. - bala 7. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido à pressão atmosférica ou sob ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM30TOP

... 1. - cozinhar/concentrar em vácuo a 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - cozinhar sob pressão até 135°C 5. - fritar 6. - refogar 7. - bala 8. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
BV150

... 1. - cozinhar/concentrar em vácuo a 50°C 2. - misturar no vácuo 3. - cozinhar/concentrar em pressão atmosférica até 140°C 4. - fritar 5. - refogar 6. - bala 7. - cozinhar/escaldar em água ou outro líquido até 100°C 8. - vaporização até ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... O fogão de correia Cabinplant foi concebido para cozinhar e arrefecer continuamente legumes, peixe ou outros produtos e pode ser concebido para satisfazer requisitos individuais. Princípios de culinária: - Cozinhar é ...

cozedor industrial contínuo
cozedor industrial contínuo

... O fogão submersível contínuo permite que o produto seja cozinhado por imersão em água, reduzindo assim o consumo de vapor, obtendo uma cozedura mais eficiente e compacta, bem como reduzindo o desperdício de produto. Especificações ou ...

cozedor industrial de tambor
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1000 CT, 1300 CT

... DESCRIÇÃO Os fogões a vapor estão completamente isolados sob campânulas de aço inoxidável de 304 L, feitas para garantir um fácil acesso e intervenções de manutenção. São garantidas temperaturas consistentes e precisas. Dois tubos de ...

cozedor industrial de ebulição
cozedor industrial de ebulição

... CONCEBIDO PARA COZINHAR, EM ÁGUA OU SALMOURA, ATUM, PEQUENOS PELÁGICOS OU QUALQUER OUTRO TIPO DE PEIXE OU CEFALÓPODE CARACTERÍSTICAS -Controle da temperatura da água -Abertura de porta hidráulica ou pneumática -Sistema ...

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Gaictech
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
CN

Adequado para cozimento contínuo de alcachofras, cogumelos, cebolas, batatas, etc. com água fervente ou vapor saturado. Disponível também na versão a vapor dirigido sob pressão. Utilizado também para cozinhar peixe, massa, etc. A máquina ...