Cozedor industrial a vácuo SW-С300a vaporem linhapara confeitaria
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Características
- Tipo
- a vapor, a vácuo
- De batelada / contínuo
- em linha
- Produto alimentar
- para confeitaria
- Características da cuba
- com 1 reservatório
- Sistema de controle
- com touch screen, com CLP
- Características da tampa/porta
- com tampa de abertura manual
- Material
- em aço inoxidável
- Outras características
- automático
- Temperatura máxima
110 °C, 117 °C, 125 °C, 135 °C
(230 °F, 243 °F, 257 °F, 275 °F)- Alimentação de ar comprimido
0,6 MPa
- Potência elétrica
6 kW
(8 hp)- Comprimento da máquina
2.900 mm
(114 in)- Largura da máquina
2.000 mm
(79 in)- Altura da máquina
2.500 mm
(98 in)- Peso da máquina
1.100 kg
(2.425 lb)
Descrição
Capacidade: 150~300 kg/h
Pressão de vapor: 0,5 MPA
Consumo de vapor: Aprox. 100 kg/h
Características
Controlo do processo por PLC/computador disponível
Um painel tátil LED para uma operação fácil
As peças principais são feitas de aço inoxidável higiénico
Fluxo opcional (massa) controlado por inversores de frequência
Técnicas de injeção, dosagem e pré-mistura em linha para a adição proporcional de líquido
Bomba doseadora para a alimentação automática da massa
Utilização de um sistema de controlo automático do vapor em vez de uma válvula de vapor manual que controla um fluxo estável
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