Largura de trabalho: 600, 800, 1000 mm
Dimensões CxLxA: 1150x1840x1680 mm
Potência: 22,2 kW
Potência de acionamento: 380 V
Materiais processados: Produtos de confeitaria
Velocidade de deslocação: 0-1,2 m/min
Princípio de funcionamento: contínuo
Aquecimento: Água quente +40, +80 °C
Características
O Enrober destina-se a produtos de confeitaria, inclui verter, soprar, alisar, descarregar.
Vantagens: Mantém a temperatura desejada da cobertura de chocolate Aplicação de uma camada de espessura igual de cobertura de chocolate Possibilidade de enrobar no fundo Funcionamento estável a diferentes velocidades Aço inoxidável Fiabilidade e facilidade de manutenção
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