Utilização para: Moagem de licor de cacau
Volume de bolas de moagem: 45 l
Volume total do tanque: 150 l
Características
Um tipo de equipamento para o fabrico de chocolate é o moinho de bolas. O trabalho dos moinhos de bolas consiste em moer os ingredientes que compõem o chocolate em partículas de poucos microns, o que confere ao produto a estrutura e a consistência necessárias. O moinho de bolas é utilizado no fabrico de todos os tipos de esmaltes gordos para várias áreas da indústria alimentar.
---