Máquina de cobertura e temperagem contínua SW-ET/200

para chocolateem aço inoxidável

Dimensões CxLxA: 1400x600x1550 mm Potência: 4,5 kW Potência de acionamento: 380 V Valor do depósito: 32 l Características A máquina foi concebida para aplicar uma camada de chocolate na superfície do produto, utilizada para confeitaria, muffins, biscoitos, etc. para a produção de uma vasta gama de produtos de chocolate. - O equipamento pode ser utilizado para aplicar chocolate de todos os lados. O revestimento também pode ser efectuado apenas de um lado. - Utiliza-se chocolate natural e cobertura de chocolate. - Fabricado em aço inoxidável. A máquina é constituída por uma máquina de temperar com um sistema de enchimento e um sistema de transporte. O sistema de transporte tem 2 secções (carga e descarga), unidade de aquecimento, unidade de sopro, dobrável na posição de transporte. Tanto a máquina de têmpera como o sistema de transporte têm rodas.