Máquina de cobertura e temperagem contínua SW-ET-400

para chocolatepara produtos de confeitariaem aço inoxidável

Dimensões CxLxA: 850x800x1650 mm Utilização: para aplicar uma camada de chocolate na superfície do produto Potência de acionamento: 4kW, 380V Volume da taça: 60 l l Características Descrição funcional: A máquina é concebida para aplicar uma camada de chocolate na superfície de um produto de confeitaria, muffins, biscoitos, etc. Para a produção de uma vasta gama de produtos de chocolate. - O equipamento pode ser utilizado para aplicar chocolate de todos os lados. O revestimento também pode ser aplicado apenas num dos lados. - Utiliza-se chocolate natural e cobertura de chocolate. - Fabricada em aço inoxidável. A máquina de cobertura é constituída por uma máquina de temperar com um sistema de enchimento e um sistema de transporte. O sistema de transporte é composto por 2 secções (carga e descarga), um bloco de aquecimento, um bloco de injeção e dobra-se na posição de transporte. A máquina de têmpera e o sistema de transporte têm as suas próprias rodas. Características técnicas do sistema de transporte da malha: - tensão 220 V - Potência 0,25 kW - Velocidade de rotação da rede até 4,5 metros por minuto com - comprimento regulável 1400 mm - altura do chão 930-980 mm - Largura líquida de trabalho do tapete de rede 400 mm Dimensões totais da máquina de têmpera + transportador - comprimento 1400 mm - largura 800 mm - Três zonas de têmpera - Pressão de ar para soprar o produto 0,08 bar - Alimentação eléctrica para o fornecimento de ar comprimido 0,25 kW