Pingadeira de massa de utilização única SCM

de chocolatecom servoacionamentocom agitador

Capacidade: até 250 kg/h Dimensões CxLxA: 1680x1000x1700 Potência: 4 kW Utilizar para: moldagem de produtos de chocolate Características Concebida para a moldagem de produtos de chocolate, de várias configurações, em formas de policarbonato com a mesma distância de inter-união com as distâncias de inter-união das matrizes de moldagem. Existe a possibilidade de moldar doces de várias configurações: com recheios líquidos, gordurosos, sem recheios, com fracções até 2 mm. O carregamento da massa de chocolate e o enchimento podem ser efectuados nos silos manualmente ou por meio de uma bomba. O controlo do nível na tremonha é efectuado por meio de sensores. As tremonhas, os rotores, o sistema de condutas e a cabeça de fundição dispõem de sistemas autónomos de aquecimento em circuito fechado com água quente. Os depósitos estão equipados com agitadores accionados por ar comprimido. O método de fundição utilizado no depositador baseia-se no princípio de uma bomba rotativa com movimento de rotação e translação-retorno dos corpos de trabalho, que movimenta o meio líquido (massa de chocolate e recheio da mesma viscosidade) com alterações periódicas dos volumes preenchidos pelas câmaras: 1. Quando o rotor ou par de rotores gira (consoante a conceção da máquina), a massa é aspirada para as câmaras do próprio rotor. 2. Ao mesmo tempo, a abertura pelo movimento do rotor e o movimento do pente do canal de alimentação de massa. 3. Ao mesmo tempo, a abertura pelo movimento do rotor e o movimento do pente do canal de alimentação de massa. 4. Após a abertura do canal, o pente continua a mover-se e continua a dispensar a quantidade de massa especificada no painel do operador.