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Cozedores industriais contínuos
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... tratado de forma variável com vapor sob sobrepressão. O produto a tratar é alimentado através da entrada para um tapete transportador horizontal que o transporta através da panela (autoclave) para o dispositivo de descarga. Isto assegura ...
Capacidade da cuba: 150 l
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 1.574 mm
... normas de segurança nacionais e internacionais. Este misturador de cozimento industrial é a solução ideal para complementar a linha de máquinas de modelagem e recheio industrial da Bralyx, como os modelos Big 8.0 MKR ...
... massa. A máquina pode ser incluída numa linha de fabrico de massa industrial depois de moldar máquinas ou laminadores de massa. - Máquina de aço inoxidável AISI 304 - Correias transportadoras de produtos em aço inoxidável, ...
Capacidade da cuba: 30 l - 500 l
Temperatura máxima: 260 °C
Velocidade do misturador: 15 rpm - 100 rpm
... - Capacidades até 6.000 l/hora* Funções: - corte - em dispersão - emulsificador - homogeneização Principais aplicações: - queijo fundido - purés de vegetais - ketchup e outros molhos - *Aplicação: queijo fundido para barrar em frascos ou porções triangulares ...
... O fogão de correia Cabinplant foi concebido para cozinhar e arrefecer continuamente legumes, peixe ou outros produtos e pode ser concebido para satisfazer requisitos individuais. Princípios de culinária: - Cozinhar é por água ou vapor - ...
Cabinplant A/S
... pequenas e médias centrais leiteiras, bem como para produção em laboratório Trabalho contínuo ou em lote, de acordo com o desejo do usuário Máquina de esticar a água de cozedura Velocidade de corte ajustável na cortadora ...
Dima s.r.l.
... Pode ser usado para cozinhar, temperar ou re-hidratar muitos produtos diferentes, tais como legumes, feijões, carne, massas e arroz. O fogão é fornecido com um sistema de assistência à limpeza e recirculação (sistema CAR) que pode funcionar enquanto o ...
Storci s.p.a.
... sem sal através de uma correia transportadora. Construído em aço inox, com tanque de cozedura e zona de lavagem e arrefecimento do produto. A água do recipiente de cozedura é aquecida por um permutador de calor alimentado ...
Food Tech S.r.l.
Capacidade da cuba: 120 l - 480 l
Temperatura máxima: 110 °C
... Multicooker: fogões automáticos. Cozinhadores flexíveis e funcionais para restaurantes. A extraordinária flexibilidade da panela automática para massas Multicooker permite-lhe utilizar todos os tipos de cozedura em ciclos ...
... Vaporizador multicelular contínuo - Podemos definir sistema de aquecedor elétrico ou sistema de aquecedor a vapor como ordem do usuário. - Pode ser usado para demolhar macarrão, macarrão a vapor e potherb a vapor. - ...
... O sistema de cozedura tipo WKS é perfeito para cozinhar e branquear produtos alimentares. Dependendo do design, eles também são capazes de pasteurizar embalagens no processo de passagem. Opções: -Cozinhar bolas de carne, batatas e macarrão -Branqueamento ...
... função do tipo de produto a tratar. A estrutura é estritamente de aço inoxidável e o túnel possui uma ou mais esteiras transportadoras em polipropileno ou aço inoxidável posicionadas de forma a facilitar a imersão do produto em água fervente. ...
... 145°C. Condições assépticas (A diferença entre Asséptico e UHT / Esterilização) ou Baixas temperaturas de cozedura O dimensionamento de um Fogão Contínuo RotaTherm® depende do seu produto, taxa de produção e temperatura ...
Gold Peg International Pty Ltd
... refrigeradores combinados têm custos de manutenção mais baixos e ocupam muito menos espaço do que duas máquinas separadas e um transportador entre elas. O sistema CIP único limpa as zonas quentes e frias. Poupe espaço no chão com este ...
... e programação praticamente controladas 100 programas, cada um com até 10 passos de programa Vácuo em modo contínuo e intervalado Horas de trabalho com rotação e tempos de pausa Velocidade do recipiente ...
... durante o processo Sem água de cozedura de banho Sistema contínuo Sistema CIP rápido Fácil de operar É necessário um longo período de produção antes da CIP O GPiCS é um sistema de cozimento contínuo ...
... O branqueador de tambor de imersão total Turatti permite um branqueamento mais homogêneo, já que todos os produtos são totalmente submersos. As condições de branqueamento são ajustadas por meio de dois sistemas independentes de injeção direta de vapor, ...
... Adequado para o cozimento contínuo de verduras, frutas e massa em água fervente reaquecida. Com permutador de vapor. Também adequado para o branqueamento de batatas para congelamento, por alteração do pH (conservas) e para acelerar ...
... a minimizar os tempos de ciclo, melhorar a qualidade do produto e maximizar a sua produção. O seu versátil equipamento de cozedura Lutetia também pode ser utilizado para produzir eficientemente produtos secos e fumados de qualidade consistente. ...
... cliente possa escolher o grau de cozedura desejado. Fogões de 500 libras por hora até 2.000 libras de pré-cozidos por hora. Não inclui tubos de aço inoxidável da caldeira para o equipamento. Opcional para sistema contínuo Implementação ...
... de produtos. Conferem ao produto a cor, a textura, o sabor e o paladar correctos. A cozedura por contacto é uma técnica de cozedura que utiliza o aquecimento por condução. O produto é transportado através da máquina por duas correias ...
... appertização é essencial para prolongar o prazo de validade do produto. Eis um exemplo de uma linha standard: Misturador contínuo automático Sistema de transporte automático para massa e recheio Cortador Máquina formadora de capeletes Máquina ...
Vazão do bico injector de vapor: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Potência elétrica: 1, 2 kW
... - aquecimento contínuo do produto e manutenção de uma temperatura uniforme, bem como cozedura do produto Modo de funcionamento O produto é transportado através da panela com um transportador helicoidal. O vapor é injetado ...
... COOKER CONTÍNUA: adequado para a cozedura contínua de massas e massas secas e frescas recheadas; também adequado para a cozedura de produtos alimentares compatíveis com o tipo de correia transportadora. ...
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