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Cozedor industrial de imersão
contínuode massasem aço inoxidável

cozedor industrial de imersão
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Características

De batelada / contínuo
contínuo
Produto alimentar
de massas
Material
em aço inoxidável
Outras características
automático, de imersão, com linha de resfriamento

Descrição

Para cozinhar folha, massa fresca e seca imersa em água sem sal através de uma correia transportadora. Construído em aço inox, com tanque de cozedura e zona de lavagem e arrefecimento do produto. A água do recipiente de cozedura é aquecida por um permutador de calor alimentado a vapor. Os parâmetros de tratamento podem ser variados durante a operação, garantindo flexibilidade de uso. Uma vez esvaziado, o depósito pode ser automaticamente baixado e o painel de cobertura levantado para facilitar a limpeza. CARACTERÍSTICAS - Transportador inferior em aço inoxidável AISI 304 para transporte do produto e transportador superior com voos para acompanhar o produto em imersão - Alimentação de água controlada por sonda de nível de enchimento - Área de lavagem de produtos - Hottes de extracção de vapor

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.