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Se você está procurando descongelar e cozinhar atum com eficiência, confira nosso Pré-fogão e Refrigerador a Vácuo de Atum. Projetamos este modelo para descongelar e cozinhar atum sob pressão de vapor a vácuo e resfriar o produto sob ...
... redução de germes. Plantas de Cozinha Hidrotérmicas Quer se trate da produção de bulgur, trigo sarraceno cozido, produtos de cozedura rápida ou do tratamento de substâncias com vapor para a higienização. ...
... pode ser incluída numa linha de fabrico de massa industrial depois de moldar máquinas ou laminadores de massa. - Máquina de aço inoxidável AISI 304 - Correias transportadoras de produtos ...
Capacidade da cuba: 600, 1.500 l
Temperatura máxima: 55, 60 °C
Velocidade do misturador: 20 rpm
... matéria-prima: 1500 litros – Volume mínimo de descarga de produto final: 600 litros A construção é feita de material de aço inoxidável AISI 304 CrNi. O diâmetro da seção cilíndrica é de ø130cm e as ...
Capacidade da cuba: 1.200, 3.000 l
Temperatura máxima: 55, 60 °C
Velocidade do misturador: 20 rpm
... unidades*1500 litros – Volume mínimo de descarga do produto final: 2 unidades*600 litros A construção é feita de material de aço inoxidável AISI 304 CrNi. O diâmetro da seção cilíndrica é de ø130cm ...
Capacidade da cuba: 1.500 l
Temperatura máxima: 97 °C
Velocidade do misturador: 18 rpm
... aberta pela metade com interruptor de segurança limitador fica na parte superior do tanque. • Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 Cr-Ni ou apenas as seções molhadas são AISI 316 sob consulta. • Válvula ...
... em água sem sal através de uma correia transportadora. Construído em aço inox, com tanque de cozedura e zona de lavagem e arrefecimento do produto. A água do recipiente de cozedura é ...
... Recipiente inoxidável aquecido a vapor Recipiente PERUZA em aço inoxidável aquecido a vapor de alta capacidade, concebido para misturar alimentos durante o aquecimento. Melhore a sua capacidade de produção ...
... disponíveis diferentes volumes de acordo com o pedido do cliente. - A máquina tem parede dupla e é inteiramente fabricada em aço inoxidável. O aquecimento do produto pode ser efectuado de duas formas. ...
... A mistura, agitação, cozimento e esterilização são operações básicas na produção e processamento de alimentos. Os fogões BOLZ-SUMMIX, com a sua construção cónica e parafuso de mistura rotativo, revelaram-se particularmente úteis para ...
... Cozinhando para oficinas e lojas de massas frescas totalmente construídas em aço inoxidável e grelhas de ferro fundido. Plano de trabalho espesso em aço inoxidável AISI 304. Piso de grelha em ferro fundido. ...
Capacidade da cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potência elétrica: 15, 20 kW
... diferentes aplicações e permitir mudanças rápidas do produto com uma economia óptima. Vantagens 1) construção integral de aço inoxidável de alta qualidade 2) design higiénico de acordo com as normas ...
Capacidade da cuba: 500, 250, 150 l
Comprimento da máquina: 2.500, 2.100, 1.850 mm
Largura da máquina: 1.200, 1.100, 1.500 mm
... rápida e saudável. Uma ferramenta e um método que permite cozinhar rapidamente eliminando os problemas ligados à cozinha industrial, tais como a brasagem, a velocidade de cozedura, o ponto de ebulição. Ragu, risoto, ...
... sistema para obter um produto alimentar embalado e pronto a vender a partir da matéria-prima. Construído inteiramente em aço inoxidável, é funcional e intuitivo; a sua qualidade de construção corresponde ...
Frigojollinox s.r.l.
... sistema para obter um produto alimentar embalado e pronto a vender a partir da matéria-prima. Construído inteiramente em aço inoxidável, é funcional e intuitivo; a sua qualidade de construção corresponde ...
Frigojollinox s.r.l.
... sistema para obter um produto alimentar embalado e pronto a vender a partir da matéria-prima. Construído inteiramente em aço inoxidável, é funcional e intuitivo; a sua qualidade de construção corresponde ...
Frigojollinox s.r.l.
... O fogão para conservas é adequado para cozinhar compota, marmelada e diferentes molhos. Completamente fabricado em aço inoxidável, está equipado com variador de velocidade que permite uma ampla gama de ...
De Danieli snc
... Toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 com estrutura razoável e operação simples; O design de economia de energia do ciclo térmico pode economizar energia e energia. 1. Toda a máquina é feita de ...
... queimador. Em seguida, a névoa de combustível é pulverizada no corredor de combustão, que é mergulhado numa piscina de aço inoxidável e aquece a água, para que os camarões fiquem bem passados. A máquina ...
... A máquina de cozedura de camarão é utilizada para cozer camarão vivo. O vapor de alta temperatura, fornecido por uma caldeira, aquece a água na piscina de aço inoxidável. No momento em ...
... A máquina de vaporização de camarão tipo túnel é utilizada para cozinhar camarão vivo. O vapor de alta temperatura, fornecido por uma caldeira, aquece o espaço semi-fechado da máquina de cozer camarão. No momento em que a temperatura ...
... Válvulas para encher o tanque de cozedura com água fria e quente, fabricadas pela Echtermann Válvula de esvaziamento equipada com uma alavanca de segurança com saída a 90º, fabricada pela Echtermann Pés em aço ...
JUMAINOX, S.L.
... Válvulas para encher o tanque de cozedura com água fria e quente, fabricadas pela Echtermann Válvula de esvaziamento equipada com uma alavanca de segurança com saída a 90º, fabricada pela Echtermann Pés em aço ...
JUMAINOX, S.L.
... Válvulas para encher o tanque de cozedura com água fria e quente, fabricadas pela Echtermann Válvula de esvaziamento equipada com uma alavanca de segurança com saída a 90º, fabricada pela Echtermann Pés em aço ...
JUMAINOX, S.L.
Potência elétrica: 2 kW
Comprimento da máquina: 640 mm
Largura da máquina: 350 mm
... Máquina de cozedura a vácuo a baixa temperatura (sous-vide). Quadro de controlo com 5 programas de cozedura - ecrã para visualização da temperatura da água, sonda de núcleo e temporizador - paragem da ...
Fimar S.p.a.
... As chaleiras de cozinha industrial da OGALSA são inteiramente feitas de aço inoxidável AISI 316, a sua construção proporciona uma temperatura homogénea constante em todo o seu volume ...
... ITALIANA) que pode produzir a quantidade necessária de vapor durante a fase de estiramento. Toda a unidade é fabricada em aço inoxidável AISI 304 e equipada com um quadro eléctrico com PLC e painel de comando "touch screen", ...
MilkyLAB SRL
Capacidade da cuba: 50, 100 l
... ProCut Easy é a nova panela de vácuo industrial para a produção de molhos, compotas e marmeladas. Foi concebido para obter um produto acabado de alta qualidade partindo directamente da matéria-prima, diferenciando-se ...
INOX FER
Potência elétrica: 3, 2.200, 2 kW
Comprimento da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Largura da máquina: 1.600, 1.250, 1.000 mm
... Animais: Bovinos, suínos e ovinos Função: Ferver o sangue separando a fase sólida da fase líquida. - A humidade final do sangue sólido é de cerca de 30%. - Porta de descarga pneumática para abrir à distância. - Tempo de ciclo disponível ...
... Universalmente utilizável. De relance: aplicação flexível com diferentes tamanhos de sistema construções de soldadura de aço inoxidável ce-testadas feitos de acordo com as mais recentes linhas de orientação ...
... completamente fabricado em aço inoxidável para máxima facilidade de limpeza. - Todas as peças em contacto com o produto são fabricadas em aço inoxidável AISI316L. - Suportada por uma estrutura fabricada ...
... CONCEBIDO PARA OPTIMIZAR O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ATUNS, AUMENTANDO O RENDIMENTO TOTAL DOS PEIXES ATRAVÉS DE UM CONTROLO METICULOSO DO GRADIENTE TÉRMICO E DA CONSERVAÇÃO DO TEOR DE HUMIDADE PARA UMA FÁCIL LIMPEZA CARACTERÍSTICAS -Ciclo ...
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