Rack blast freezers
Os altos-fornos SCH são projetados para o resfriamento e congelamento rápido dos produtos antes da conservação.
Tamanho
- 1 a 4 estantes de 400×600 mm
- Racks de 1 a 4 racks de 600×800 mm.
Desenho
- Um revestimento de aço inoxidável 304, montado de série, cobre o isolador de piso de PVC de 15 mm.
- PVC de qualidade alimentar no exterior, aço inox 304 no interior.
Tecnologia
- Fechamento hermético da porta.
- Isolamento reforçado (espuma de poliuretano 43kg/m3).
- Iluminação LED
Conteúdo
- Trolleys.
Os seus pontos fortes :
- Eles cumprem 4 funções
○ Resfriamento rápido positivo → de +65° a +10°
○ Resfriamento rápido negativo → de +65° a -18°
○ Ciclo de congelamento com jacto → de +25° a -18°
○ Regresso automático ao modo de conservação no final de cada ciclo, por uma duração máxima de 8 horas.
- Camada de protecção interior em aço inoxidável de 2 mm de espessura contra possíveis choques da cremalheira.
- O controlo electromecânico gere 3 ciclos (arrefecimento rápido positivo, arrefecimento rápido negativo e modo de congelação por explosão).
Benefícios :
- Uma câmara robusta, durável ao longo do tempo.
- Poupe tempo e espaço com este congelador 3 em 1.
- Reduz o custo operacional de cada um de seus equipamentos, graças à economia de energia.
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