Descascadora a vapor DANA-200

para batataspara frutas

O Peeling a Vapor é o método mais eficiente para remover a pele de batatas, vegetais e frutas. O Sistema Descascador a Vapor - Modelo DANA - é projetado em vários tamanhos, dependendo da capacidade. Produto: Batatas, cenouras e outros vegetais de raiz. Capacidade: Até 10 t/h de matéria-prima de entrada à base de batatas, o que corresponde a aproximadamente 7,5-8 t/h de produto acabado (depende da qualidade da matéria-prima) com um tempo de exposição ao vapor de 20 segundos. Tipo descascador a vapor: Descascador a Vapor Modelo 600 DANA Note que a capacidade mencionada é baseada em batatas, e com um tempo de exposição ao vapor de 20 segundos as batatas devem ser de uma qualidade bastante boa, ou seja, no final da época será difícil atingir a maior produção do produto final. As mesmas condições serão aplicáveis a outros vegetais de raiz. Operação: - Do elevador de parafuso a granel é descarregada uma quantidade pré-definida de produto para o recipiente de pressão de vapor. - O vaso de pressão é feito de aço macio e montado em dois eixos reforçados soldados sobre ele. Um eixo é oco para a injeção de vapor no vaso, bem como para a liberação de vapor no vaso do tubo de escape. - A porta é articulada para evitar o contato direto do produto com o mecanismo de fechamento. Controle da porta através de cilindro pneumático montado no exterior. - A porta no interior do vaso garante o mínimo desgaste das juntas, etc., causado por sujeira, cascas, etc. Consequentemente, a unidade tem demonstrado implicar custos de manutenção e manutenção muito baixos. - O vaso de pressão é girado, a porta é aberta automaticamente e o produto é descarregado na tremonha de descarga de acumulação que alimenta a linha.