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Tanque de fusão T50
de processode misturaaquecedor

tanque de fusão
tanque de fusão
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Características

Função
de processo, de mistura, aquecedor, de fusão
Uso previsto
de derreter chocolate
Material
em aço inoxidável
Tipo
autoportante
Volume

50 l (13,2 gal)

Descrição

Tanque autoportante, completamente feito de aço inoxidável, aquecimento elétrico, processo de cozimento "banho-maria". Temperatura máxima de cozedura de 90°C. É adequado para dissolver e manter a temperatura constante as gorduras, manteiga, chocolate, mel, etc. Está equipado com uma ferramenta de mistura de baixa velocidade, equipada com raspadores. O esvaziamento é feito através da válvula de drenagem frontal colocada no lado inferior do tanque. O termóstato electrónico verifica constantemente a temperatura, assegurando uma elevada fiabilidade. - Produto q.ty kg - min: 20 - Produto q.ty kg - máx: 40 - Tamanhos HxLxP: 160x70x55 - Peso: 120 kg - kW: 4,50

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