Máquina de prensar presunto automática CP-50

com forma retangular

As nossas prensas permitem a prensagem tridimensional de vários produtos a 8 bar de pressão de trabalho. Nossas prensas de presunto para serviço pesado com controle eletropneumático para melhorar e promover o processo de maturação - de presunto cru e produtos de longa duração, para uma moldagem óptima, perdas de corte reduzidas, consistência sólida - e uma distribuição bem equilibrada da salmoura. - Prensa robusta, toda em aço inoxidável projetada para pré-impressão no calibre desejado e enchimento sem ar em tripas, redes ou sacos em operação totalmente pneumática - Controles eletropneumáticos de segurança para operação simples e início dos processos de prensagem e enchimento através do fechamento da coifa de segurança. Os componentes de moldagem e de rede podem ser substituídos em segundos sem ferramentas - Os moldes são fornecidos em 9 tamanhos, nos calibres de 80 a 170 mm com um comprimento de molde de 500 mm - Para produtos de carne cozida e salgada, tais como, butt, pernil e presunto enrolado, presunto de piquenique, vários tipos de bacon, etc. - Comandos de ar comprimido: pressão mínima de trabalho de 6 bar