até aprox. 3.000 kg por hora, dependendo do tipo, tamanho e qualidade do produto, bem como do tamanho de fatiagem desejado.
Produtos:
Legumes de folha, vários tipos de couve, couve, alho-poró, pimentão, etc.
Especificações adicionais:
Fatias/tiras, corte quadrado para alfaces, conjuntos especiais de facas de alta capacidade para couve.
As máquinas de corte de vegetais mais recentemente desenvolvidas no programa Eillert são a linha SLICE
A máquina de construção extremamente robusta atende a todas as exigências de segurança e higiene que são feitas no setor de processamento de alimentos. Através de uma tela sensível ao toque de fácil operação, os programas de corte controlados por PLC podem ser facilmente ajustados e as informações de gerenciamento podem ser obtidas.
Através da ampla gama de corte, a máquina de corte de vegetais pode ser amplamente utilizada, bem como uma máquina independente ou em uma linha de produção completa em combinação com uma mesa de preparação.
Devido à construção higiênica, como correias removíveis rapidamente, a máquina é fácil de limpar e desinfetar. Obviamente, o compartimento de corte está completamente separado da parte mecânica.
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