A bomba centrífuga higiénica é um tipo de bomba utilizada na indústria alimentar e realiza a transferência de líquidos de forma higiénica. As bombas centrífugas higiénicas têm a caraterística de trabalhar sob vácuo. Graças à sua estrutura de vedação com cartucho de água, evita que o material congele entre as superfícies de vedação e danifique a vedação. Graças a esta estrutura nos depósitos de vácuo, mantém-se uma eficiência saudável do sistema. Estas bombas, que são especialmente preferidas em muitas fábricas de lacticínios, são muitas vezes referidas como bombas de leite inoxidável. O fator mais importante em bombas alimentares como esta é a utilização de materiais inoxidáveis que são resistentes à corrosão, não produzem bactérias e são adequados para o contacto com alimentos. Bombas Alimentares Centrífugas Inoxidáveis Higiénicas produzidas pela MIT; Tem todas as caraterísticas necessárias para a transferência de líquidos nas indústrias do leite, sumos de fruta, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, cerveja, farmacêutica e química.
As bombas centrífugas higiénicas MIT são fabricadas em aço inoxidável de qualidade 316L. Graças à sua elevada espessura, tem uma longa vida útil contra a corrosão. O atrito é reduzido graças à conceção especial da tampa e do ventilador. Assim, são eliminados os pontos cegos higiénicos onde as bactérias se podem agarrar. Outra comodidade proporcionada pela sua estrutura especial é o facto de a velocidade do fluido na bomba poder atingir o nível mais elevado. Além disso, com a sua caraterística de desmontagem fácil, permite que as aplicações de controlo e limpeza sejam concluídas num curto espaço de tempo.
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