Fatiador para batatas Scalibur

automáticode facasem aço inoxidável

Apresentamos a Tecnologia de Dupla Rotação para um corte suave e eficiente sem igual A Scalibur™ é uma fatiadora inovadora que oferece soluções de corte de nível superior para fatiar batatas. Este cortador revolucionário apresenta a tecnologia de rotação dupla, um sistema em que a cabeça de corte roda para além do impulsor. Através desta tecnologia única, consegue-se um corte suave e controlado, uma vez que, enquanto anteriormente a batata era empurrada contra a faca estática, a lâmina corta agora através da batata e a uma velocidade inferior. O facto de a força centrífuga criada pelo impulsor ser independente da velocidade de corte resulta em menos danos por impacto na estrutura celular da batata. A máquina está equipada com dois motores em aço inoxidável e os accionamentos de frequência variável permitem regular a velocidade diferencial.